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1. 黑木耳素是不是假药?

1、黑木耳素是不是假药?

如果没有的全部可列为假货 其次 有蓝帽子的还要看其批准文号是否与产品对应 可以到国家食品药品监督管理局的网站上进行查询 现在有不少不法厂家采用套用批号的形式来骗钱。买保健品还是要慎重，很多保健品都是夸大宣传，价格也高的离谱。

黑木耳素软胶囊抗血栓形成和抗血小板聚集，主要是因为黑木耳中含有分子量为10000道尔顿的腺苷。此种物质能影响血小板的功能，抑制血小板膜上磷脂释放花生四烯酸，从而抑制了血栓素（TXA2）的合成，而TXA2是目前所知作用最强的血小板聚集剂和血管收缩剂。由于血小板的聚集性大大降低，因而血栓形成也减轻。

近年来，黑木耳掺假经常可见，据调查，掺假物质有糖、硫酸镁、碱、矾、食盐、泥沙、铁粉等。这不仅影响了黑木耳的经济价值，更重要的是降低了黑木耳应有的食（药）用价值，损害了消费者的利益，影响到人体的健康。

木耳在生活当中是很常见的一种食物，而且很多人在做菜的时候，都会往里面放上一些木耳，不仅能够为身体补充相应的营养物质，而且也能够提高自己的身体免疫力。但是有人却说久泡的黑木耳会产生毒素，不可食用，这是假的一种说法，没有任何的科学依据。

从黑木耳中分离到的黑色素是一种呈色的多糖肽，由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、岩藻糖和一短肽链组成，这些成分解离为单糖体时不呈色，能溶于水，具有增强机体免疫功能的生理活性。从木耳子实体中分离的黑刺菌素有抗真菌作用。

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