保健品专项技术要求-保健品管理规范
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保健品专项技术要求的问题,于是小编就整理了1个相关介绍保健品专项技术要求的解答,让我们一起看看吧。
1、保健食品国家规范标准
食品总局对保健食品标准规定 第一条 为规范保健食品的注册行为,保证保健食品的质量,保障人体食用安全,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国行政许可法》,制定本办法。 第二条 本办法所称保健食品,是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。
国家对保健食品等特殊食品的规定有:保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害;特殊医学用途配方食品应当经国务院食品安全监督管理部门注册。
GMP:即工厂质量环境认证。要求工厂方圆300公里以内没有任何的污染源才能接受认证。加拿大素有“地球北肺”之称(“南肺”是巴西),盖尔玛产品全都出厂于加拿大,从根本上保证了盖尔玛产品的生产工厂环境的优越。
保质期:保健食品的保质期是指在产品正常保存条件下,能够保持产品品质和安全性的时间。保质期的确定应当根据产品的特性、保存条件、微生物控制等因素进行科学评估。保质期应当在产品包装上明确标注,并在产品出厂后进行定期检验,确保产品在保质期内质量安全。
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