保健品凉拌菜谱,保健品凉拌菜谱图片
本篇文章给大家谈谈保健品凉拌菜谱,以及保健品凉拌菜谱图片对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享保健品凉拌菜谱的知识,其中也会对保健品凉拌菜谱图片进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、秋癸怎么吃?
1.秋葵番茄炒鸡丁
食材:
秋葵、番茄、鸡丁;
做法:
1.鸡胸肉切成丁,用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。
2.秋葵焯水切成粒。
3.番茄也切成丁。
4.烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。
5.炒到变色后加入秋葵一起炒。
6.调入少许生抽翻炒均匀。
7.再把番茄丁加入一起炒片刻。
8.最后放少许盐、胡椒粉、鸡精,炒均匀后熄火上碟。
2.秋葵炒鸡蛋
食材:
秋葵、鸡蛋、盐、菜油;
做法:
1.秋葵清洗干净,切开。
2 鸡蛋磕开后,加点盐打散。
3 锅中放适量的菜油,倒入秋葵先炒。
4 待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液,炒。
5 然后将二者炒在一起,要炒散了。然后出锅装盘。
秋葵炒香干
食材:
秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;
做法:
1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。
2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。
4.调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。
5.秋葵完全断生即可。
秋葵培根卷
食材:
秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油;
做法:
1.培根冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿。
2.锅中倒入清水,加适量的盐和油,将洗净的秋葵放入。
3.煮开后,秋葵颜色变深,关火。
4.秋葵捞出放盘中放凉。
5.腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,用牙签固定好。
6.锅中放少许油,将秋葵培根卷放入。
7.中火煎熟即可。
秋葵炒虾仁
食材:
秋葵、虾仁、胡萝卜;
做法:
1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。
2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。
3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐。
4.最后放虾仁翻炒均匀即可。
葱香秋葵
食材:
秋葵350克、大葱20克、生抽8克;
做法:
1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。
2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。
3.大葱洗净切花备用。
4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
虾仁秋葵炒乌冬
食材:
乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉;
做法:
1.先用开水把乌冬和秋葵焯一下水,捞起备用。
2.捞起后切成丁,番茄也切成丁。
3.烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜略炒。
4.将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入,炒至变色。
5.将焯过水的乌冬加入一起炒。
6.放少许生抽炒均匀,把秋葵以及番茄加入。
7.翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉,放入葱以及香菜,搅拌均匀即可。
凉拌秋葵
食材:
秋葵300克、柴鱼片适量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量;
做法:
1.秋葵洗净后,用沸水煮3-5分钟至熟,捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中。
2.酱油加少许水,微波5-10秒钟至微热,加糖搅至糖溶解,加入蚝油,香油拌匀,淋在秋葵上。
3.撒上一把柴鱼片,拌匀即可食用。
油泼秋葵
食材:
秋葵10个、油适量、花椒适量、干辣椒适量、葱适量、蚝油1大勺、米醋1大勺、芝麻油适量、鸡精适量;
做法:
1.秋葵洗净去蒂,沸水中加入几滴食用油,放入秋葵焯一分钟左右,快速捞出投入冰水中。
2.将过凉的秋葵对切开。
3.葱白切丝备用,将切好的葱白放在秋葵上,再摆上干红椒丝。
4.取一大匙蚝油,一大匙半米醋,几滴芝麻油,少许鸡精调匀碗汁备用。
5.锅中放入适量油和花椒一起烧热炸香关火。
6.将烧好的花椒油趁热浇在菜上。
7.将调好的碗汁浇在菜上,拌匀即可。
大家好!今天给大家分享一个秋葵的做法
秋葵蛋炒饭
需要准备的食材:
米饭1人份、鸡蛋2个、秋葵四五根
做法:
鸡蛋打散,秋葵切片呈五角星。
热油锅,鸡蛋煎成型即可下饭翻炒。炒饭的米饭不能太软噢,硬一些比较好,略炒炒压一压会颗粒分明
饭炒散后就可以下秋葵继续翻炒了。略放点儿盐调味。绿色的蔬菜不能放太早,最后放能保持鲜亮的色泽。炒到秋葵变软就可以出锅了。
今天就给大家分享到这里,想了解更多关于美食的问题欢迎大家关注我哦,我叫祝胖子美食,欢迎随时发表不同意见,大家一块探讨美食问题
用料
海参2一3只,大虾2一3只,秋癸半斤,蒜片少许,蚝油少许,一品鲜少许,香油少许,糖少许
海参虾仁拌秋癸的做法
先将秋癸洗净去两头抄水,过凉后切成斜刀块备用
将发好的海参和剥好的大虾去沙线,改刀后在开水中抄过,过凉后控干水份备用,蒜切片备用
将所有调料调好后倒入食材中拌勻即可,
大家都知道,秋葵是一种美味的食材,但是也不少人知道,不知咋样吃秋葵,下面仔仔来给大家介绍一道秋葵的做法。
大伙都知道,秋葵富含维生素和矿物质。其中矿物质锌元素和硒元素含量丰富,维生素C和胡萝卜素含量也比较充足。
首先,将秋葵焯水3分钟左右,焯水可以帮助秋葵去除涩味
其次,建议“和肉同炒”荤素搭配,降低肉类当中胆固醇的含量。
选择秋葵,请各位注意选择5-10厘米左右的长度食品;选购时可以用手稍微捏一下,软硬适中的更加靠谱,破皮之后出现汁液的更加新鲜。
另外储存秋葵建议各位不要将其放入冰箱,防止其被冻伤,影响口感,存放于阴凉处即可,建议现买现吃,24小时以内要尽量食用完毕。
小小秋葵含有较为丰富的营养,建议您吃,但请不要炫耀那些并不存在的“高大上”的功能。
用料
秋癸11个,大蒜籽5瓣,小米椒2个
白灼秋癸的做法
秋癸洗净去蒂,在开水中煮3分钟。
捞出过冷水
将每个秋癸纵向切3片。
热锅倒入橄榄油,爆香蒜粒、米椒粒,倒入1小锅水烧开,再淋入生抽、老抽,撒点盐烧开。
将滚烫的调味汁淋在秋癸上即可。
秋葵是近两年来迅速走红的食材之一。虽然它的外表有些毛毛刺刺,略有些拒人于千里之外的意思,但切开它的内里却是一颗颗星星,着实可爱。它的营养价值很高,不过因为其黏腻得有些古怪的口感,很多人都不知怎么做它才够美味。
其实,秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥食材。
清甜的南瓜,脆脆的秋葵,加点儿甜洋葱炖在一起,轻食又美味。
| 洋葱南瓜烧秋葵 |
by 蕾拉REIRA
用料
主料:南瓜1块;秋葵1把;洋葱1个(小);大蒜2瓣
辅料:油适量;百里香1茶匙;胡椒粉1/2茶匙;盐1茶匙;水适量
做法
1.主要材料备齐;
2.先准备个小锅加足水,加点盐调成淡盐水,把秋葵放进去搓洗一下,这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分,接着沥干备用;
3.南瓜去皮切块,洋葱切小块,蒜瓣剁碎备用;
4.秋葵切粒备用;
5.锅中放入适量油烧热,下蒜末、洋葱煸炒1分钟,充分炒香;
6.接着放入南瓜块炒2~4分钟;
7.加水刚好没过南瓜,放入适量百里香碎、盐和胡椒粉,大火烧开转小火炖15-20分钟;
8.待南瓜煮软后放入秋葵,盖盖收汤继续煮3-5分钟即可。
外出就餐凉拌菜,我一般都会点【芥末秋葵】,口感冰爽,芥末冲鼻的那种感觉很刺激。
一、常吃秋葵抗衰老。
秋葵中的槲皮素和没食子儿茶素,具有与强大的抗氧化作用,可以清除自由基,具有延缓人体细胞衰老的功效。秋葵中的维生素C以及β胡萝卜素是很强的抗氧化剂,可使肌肤光滑白皙,充满青春活力。秋葵富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,排除体内废物与毒素,具有延缓衰老和预防大肠癌的功效
二、秋葵和鸡蛋一起吃,降血糖。
秋葵和鸡蛋一起做,很多人也许没尝试过,今天看过这篇文章后记得练习一下。秋葵中的钙与蛋黄中的维生素D,提高吸收不利用率,增加钙的储存,进而促进胰岛素分泌,可降血糖,还因为秋葵中丰富的膳食纤维有利于控制血糖。也可预防骨质疏松。
秋葵中丰富的钙与钾这些矿物质,水焯一下后,再蘸一点酱油和芥末来吃,即可降血压、亦可降血糖双重效果。吃起来简单,方便。
秋葵对于体质寒凉的人或容易腹泻的人,吃法:建议蘸些芥末、辣椒末、蒜末等这些健康的香辛料调成的酱汁来食用。可中和寒性。
白灼秋葵。 原料:秋葵15根、姜3片、酱油2茶匙、香醋1茶匙、糖1/3茶匙。做法:秋葵洗净切掉根部,姜切细丝,所有调料放入碗中调匀。烧一锅水,水开后,加入一点点盐,几滴油,放入秋葵,煮4分钟捞出,沥干水分,盛盘。姜丝摆在秋葵上,淋入调料即可。
三、如何选择秋葵
秋葵。黏性成分主要是秋葵多糖,有辅助减肥、降脂等作用建议选择4~10厘米的秋葵(4~7厘米最佳,7~10厘米次之),这样的秋葵多糖含量丰富,口感鲜嫩。
秋葵这道菜推荐给糖尿病吃。普通人更可以经常吃。健康食材,营养养生。
材料
净肉片50克,黄秋葵10根。
做法
1. 黄秋葵洗净切片备用。
2. 锅内放入适量的食油,开中火。
3. 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4. 加入适量的盐、黄酒继续炒。
5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
步骤1
备齐食材,秋葵洗干净切斜片,鸡蛋放一点盐一起打散备用,蒜瓣、红椒切丁备用步骤2
锅内下少许油鸡蛋下锅煎炒成蛋滑剩起备用,秋葵下锅翻炒片刻加入鸡蛋一起翻炒,加上许多水焖煮一下加入盐调味即可步骤3
成品黄秋葵食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食。主要利用方式有如下几种:
1、凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。
2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。
3、油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。
4、汤食:分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤。
另外,现在正是吃腊肉的好时节,给你介绍一道家常菜:秋葵腊肠小炒
原料:黄秋葵、腊肉
辅料:红椒
调料:植物油、盐、鸡精
做法:
1、秋葵刷洗干净,切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片。
2、锅烧热后放油(油稍微少点,因为腊肠本身也会出油),油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油。
3、倒入秋葵和红椒片,翻炒一两分钟后,放少量盐和鸡精即可。
烹饪技巧:
1、为了保持秋葵的营养成份和口感,一般如果白灼,氽水时间不要超过三分钟。炒制的话,时间不要超过五分钟。
2、秋葵切段炒的时候,会有粘液,有些人为了菜肴的美观,会事先把粘液洗去再炒,其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在,所以,不要怕粘,粘的才是营养的。
秋葵的吃法如下:
蚝油秋葵
蚝油秋葵的做法:将秋葵洗干净,在锅里加水然后煮沸,把洗干净的秋葵放进煮沸的锅里煮两分钟,这个秋葵的成熟度还是要根据个人喜欢的口味来决定。将秋葵从锅里捞出来放在一个干净的盆子里,接凉水将秋葵泡凉。接下来我们就要调制一个酱汁了,用一个干净的小碗放上适量的蚝油,白糖,鸡精,还有切好的蒜末均匀搅拌,这个酱汁也可以根据自己喜欢的口味自己调。取出炒锅倒入适量的食油,将火调成小火,再把调好的酱料倒进锅里,用铲子均匀搅拌,等到出来香味之后把秋葵放进锅里在一起翻炒一下,搅拌均匀之后就可以出锅了。
秋葵炒鸡蛋
鸡蛋真是一个不可缺少的食物,好像什么食物都可以跟鸡蛋挂上钩,这个秋葵炒鸡蛋非常的简单,而且也是非常的有营养的。它的做法:秋葵洗干净,这是一个不可缺少的步骤,然后就是将锅里的凉水煮沸,把洗干净的秋葵放进锅里用热水焯一下再捞出来,用凉水过一遍放凉,然后把它的头部和尾部都切掉,这个就扔了就行,然后把秋葵切成斜片。拿出一只碗,打几个鸡蛋到碗里,用筷子将鸡蛋均匀打散,加一点点的清水,放上少量的盐,在锅里放上适量的食用油烧热之后放进锅里开始炒,当锅里的鸡蛋不再是散的之后就可以捞出来了。再向锅里重新加食油,把切好的秋葵放进锅里煸炒一下,再把捞出来的鸡蛋放进去一起翻炒,加上适量的食盐,均匀搅拌,然后就可以出锅了。
白灼秋葵
白灼秋葵的做法:洗干净秋葵,尤其是它外层的那层细细的绒毛,一定要洗干净,慢慢的揉搓一下。在锅里放上凉水然后烧热,煮沸之后的热水中放一些食用盐和少量的食油。把洗干净的秋葵放进锅里用煮沸的水焯一下,然后立刻放进凉水中放凉。捞出秋葵之后,让它慢慢变凉或者擦掉上边的水分,再把它去头去尾的整齐摆放在盘子里,剥好的蒜瓣洗干净然后切成碎末,红辣椒也切成碎末撒在摆放好的秋葵上,倒一些适量的豆豉油还有生抽,在锅里放食油,等油烧热了之后就全部倒在秋葵上。这样就做好了,有芝麻的还可以在上边放一些芝麻。
秋葵不仅做着好吃,而且营养物质也是非常丰富的,是一种新时代里非常理想的绿色保健食品。
到此,以上就是小编对于保健品凉拌菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于保健品凉拌菜谱的1点解答对大家有用。