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你不了解的维生素家族上篇

1、维生素A 可以调节皮肤角质代谢的正常度，具有紧致皮肤、抗老、调整角质代谢的功效。你可以理解维生素A是维生素家族里当之无愧的抗老之王。

2、维生素E有α、β、γ、δ4种，维生素K有KKK3种。

3、维A的作用： 维A包括维A1和维A2，维A1就是我们常说的视黄醇，它主要作用于视觉，而且还有助于促进和维持人体免疫，在机体系统内具有非常广泛且重要的作用，其中最重要的一点就是对于视觉有着不容忽视的积极作用。

4、维生素B12，生物素（维生素H，Biotin），和泛酸（维生素B5， Pantothenic acid）。

现代人应该知道的维生素家族小传(二)脂溶性和水溶性维生素

脂溶性维生素分子构成主要包含芳香族和脂肪族基，而水溶性维生素分子构成一般有一个或者多个离子化基团。脂溶性维生素包含有四种：维生素A，维生素D，维生素E，维生素K。

人工合成的K3无侧链。K1主要存在于青绿植物中，K2主在存在于微生物体内，人工合成的维生素K，即甲基萘醌，称为维生素K3。

水溶性维生素主要包括B族维生素和维生素C；脂溶性维生素主要包括维生素A、D、E、K等。维生素A：维生素A有两种。

现代人应该知道的维生素家族小传(七)脂溶性维生素A.D.K.E的总结_百度...

1、维生素K的主要功能是作为凝血剂。维生素K的来源主要是水豆豉、奶酪等，主要是在发酵过程中细菌生产维生素K2，豆油和菜籽油里，绿叶蔬菜中也含有维生素K。

2、维生素A：①可以促进眼睛的视紫红质形成，防止夜盲症，对夜视能力是必须的。②维持身体，眼睛，牙龈和皮肤的健康。③提高新生儿对感染的免疫功能。

3、脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。维生素A 可促进细胞的增殖和生长，保护各器官上皮组织结构的完整和健康，维持正常视力。

4、维生素B族、维生素C等是水溶性维生素。脂溶性 代谢较慢，摄入后排出也慢，若长期大量摄入，超过一定量就会有毒害作用。维生素A、维生素D、维生素E、维生素K属于脂溶性维生素。

如何分辨维他命c是水溶性还是脂溶性?

维他命BBC都是水溶性的，通常储存在体内不会太久，不会造成积聚过多而产生毒 十四岁当然可以吃 维他命家族：维他命B3 维他命B群其中包括B3。

溶体不同 脂溶性维生素亲油，只溶于油脂；水溶性维生素亲水，只溶于水。服用时间不同 水溶性维生素建议在饭后服用。

维生素可以根据它们的溶解性分为水溶性和脂溶性两大类。然后将作用相近的归为一族，在一族里含有多种维生素时，再按其结构标上3等数字。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等。

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