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蛋白质,糖类,油脂,维生素有什么用途

作用：活化的维生素D， 可促进钙质的吸收进而使骨质钙化， 维持正常的骨骼。来源：鱼肝油，肝脏，蛋黄，牛奶。维生素E 作用：与生殖作用有关。 在身体内具有良好的抗氧化性， 即降低细胞老化。

碳水化合物（糖类），主要是提供能量，保障生命体的基础代谢和机械运动。蛋白质，主要是为细胞新陈代谢提供营养（氨基酸），分解可以提供能量。

机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、维持渗透压、传递遗传信息，无一不是蛋白质在起作用。 脂肪：脂肪是储存和供给能量的主要营养素。

胆固醇转变为胆汁酸促进脂类物质的消化吸收 （5）胆固醇转变为类固醇激素、维生素D3 （6）类脂中的肌醇参于细胞内的信息传递。

油脂的主要生理功能是贮存和供应热能，在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍。油脂分布十分广泛，各种植物的种子、动物的组织和器官中都存在一定数量的油脂，特别是油料作物的种子和动物皮下的脂肪组织，油脂含量丰富。

糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素，动物细胞中最重要的多糖是糖原。

糖类和脂肪,维生素,矿物质和微量元素的作用是什么?急!

维生素：维生素对维持人体生长发育和生理功能起重要作用，可促进酶的活力或为辅酶之一。

六大营养物质 糖类 蛋白质 脂肪 水 无机盐 维生素 1糖类人体作用功能：糖类是人体主要的供能物质，人体的一切活动，包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量，这衅能量大部分是由糖类提供的。

人体为了维持生命，促进身体正常发育，保证从事各项体力活动，必需从外界摄取食物，在体内消化、吸收、代谢，以利用其有效成分。食物中的这些有效成分称为营养素或营养成分。

微量元素在人体中的作用 钴是维生素B12的重要组成部分。钴对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要作用，并可扩张血管，降低血压。但钴过量，可引起红细胞过多症，还可引起胃肠功能紊乱、耳聋、心肌缺血等。

维生素 A 可促进牙齿和骨骼的强健生长。 脂肪有益于新细胞的形成，并对维持正常的大脑发育和神经功能有着至关重要的作用。 维生素 A 是形成视紫红质的必要物质，视紫红质是一种能够让人眼在暗光下看见物体的色素。

人体七大营养素的作用

人体七大营养素的作用，人体七大营养素指肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素。

主要是矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。

七大营养素是七种人体生命活动必需的物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。在这些营养素中，碳水化合物、脂肪和蛋白质能为人体的生命活动提供能量，蛋白质还是人体的重要组成部分。

糖类,蛋白质,脂肪,水,无机盐,维生素这些营养物质的作用于来源.

1、糖类人体作用功能：糖类是人体主要的供能物质，人体的一切活动，包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量，这衅能量大部分是由糖类提供的。食物来源谷类、豆类和根茎类等食物中含有较多的糖类。

2、糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素，动物细胞中最重要的多糖是糖原。

3、维生素矿物质调节机体整体协调，主要来源于蔬菜水果，肉制品稍微少些，铁例外；水为溶剂，来源于外界摄入，内生水很少；膳食纤维作为第7大营养素，具有减少糖分脂肪等过分吸收的作用，促进肠蠕动等功效。

4、人体需要的六大营养素是：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素。

5、人体处于某些疾病状态下时，很难完全消化和利用蛋白质。 这会导致废物存积在人体内的不同部位中。脂肪均衡营养中脂肪的作用：脂肪是保持健康体魄的必需物质。

6、主要的作用是机体的构成，提供能量。人体需要的六大营养素是：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中，糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。

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