大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新中国维生素c缺失事件的问题，于是小编就整理了1个相关介绍新中国维生素c缺失事件的解答，让我们一起看看吧。

1. 维生素c的故事发现经过

1、维生素c的故事发现经过

一是按发现的历史顺序，以英文字母顺序命名，如维生素A B C D E K等二是按其生理功能命名，如抗坏血酸 护干眼病维生素和抗凝血维生素等；三是按其化学结构命名，如视黄醇 硫胺素和核黄素等。

维生素C发现从哥伦布发现新大陆说起。早在哥伦布发现美洲的航行中，就发生过好多船员生病、乏力、牙龈出血，甚至死亡的情况。同样的事情在1519年航海家麦哲伦的航行中重蹈覆辙，到达目的地后，200个船员只剩下35人。

J. Burns发现人类和灵长类动物会得坏血病，是因为他们的肝脏中缺乏一种酶L-gulonolactoneoxidase，它是将葡萄糖转化为维生素C的四种必要酶之一。因此人必须从食物中摄取维生素C，才能维持健康。

年，圣捷尔吉因“在生物燃烧过程，特别是维生素C和延胡索酸的催化作用领域的发现”获得诺贝尔生理学奖。1947年他前往美国定居，继续从事科学研究。1986年在他93岁高龄时去世。故事到这里并没有结束。

如此重要么？没有维C真的就不行么？这篇文章，带你认识维生素C的前世今生。维生素C的发现 维生素C的发现，与世纪航海史密不可分。

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