维生素c还原碘酒的原理(维生素c还原碘水的原理)
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1、VC还原碘酊的原理是什么?
原因:出现这样的现象主要就是由维生素C的性质导致,维生素C具有超强的还原性,而红棕色的碘酒则是强氧化性,当碘酒遇上维C的时候,就会因为维C的强还原性而使二者之间相互反应,自然红棕色的碘酒也就变色。
vc,化学式C6H8O6,碘属于卤素累,是强氧化剂(高中化学),两者反应的化学式是C6H8O6 I2→C6H6O6 2HI。碘酒本来是红棕色的澄清液体,反应后颜色褪去,而由于没有碘的存在,大米的颜色自然也褪去了。
碘酒中的碘单质具有强氧化性,而维生素C具有还原性,两者可以发生氧化还原反应。化学方程式如下:C6H8O6(维生素C、抗坏血酸) I2=C6H6O6(脱氢抗坏血酸) 2HI。
变清是因为点被还原成碘离子了,消毒液有效成分是次氯酸钠,具有氧化性,又将碘离子氧化为碘单质。
当碘伏遇上vc是化学原理,一般两者混合在一起会产生一定的沸腾现象,这是因为碘伏里面的碘元素和vc的氢钠元素混合产生的现象,但是不会有危险性。碘伏是单质碘与聚乙烯吡咯烷酮(Povidone)的不定型结合物。
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