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1. 维生素中唯一含有金属离子的是( )。

1、维生素中唯一含有金属离子的是( )。

维生素B12， 简称VB12，又称为钴胺素（cobalamin），是一类含有钴的咕啉类化合物总称。它是目前已发现的最大、最复杂的维生素分子，也是唯一含有金属离子的维生素；其结晶为红色，故又称红色维生素。

维生素B12是最晚发现的B族维生素，也是唯一含有金属离子的维生素，含有金属钴。维生素B12由微生物合成，高等动植物都不能自己制造，不过动物可以在肌肉、内脏中储存维生素B12，蛋黄也有丰富的维生素B12。

维生素B12--唯一含有金属离子的维生素 维生素B12又叫钴胺素，是一种水溶性维生素。

维生素B12是一种可溶于水的红色结晶，它含有金属离子钴，这也是唯一含有金属元素的维生素。维生素B12是参与体内重要化学反应的辅酶。缺乏维生素B12会导致红细胞中DNA合成的障碍，可以引起巨幼红细胞性贫血。

伪-B12（Pseudo-B12）指的是在特定生物中发现的类似B12的物质，如螺旋藻属（蓝绿藻、蓝细菌）。然而，这些物质对人体没有B12的生物活性。[编辑]性质 维生素B12是唯一含有主要矿物质的维生素。水溶性。

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