维生素还有活性-维生素有生物活性
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1、维生素K的活性形式
维生素K的活性形式是黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)。维生素K是一种叶绿醌类化合物,也被称为凝血维生素。最早于1929年由丹麦化学家达姆从动物肝和植物油中发现并提取出来。维生素K有多个形式,包括天然存在的KK2以及人工合成的水溶性形式K3和K4。
维生素K2。在人体内,维生素K1需转化为维生素K2才能发挥凝血作用,维生素K2又称为甲基萘醌7,是维生素K的主要活性形式,能够与凝血因子结合,促进血液凝固。维生素K是一种脂溶性维生素,具有凝血作用,对人体的凝血功能至关重要。
维生素K是具有叶绿醌生物活性的一类物质。有KKKK4等几种形式,其中KK2是天然存在的,是脂溶性维生素,即从绿色植物中提取的维生素K1和肠道细菌(如大肠杆菌)合成的维生素K2。而KK4是通过人工合成的,是水溶性的维生素。最重要的是维生素K1和K2。
维生素K还参与骨骼代谢。原因是维生素K参与合成BGP(维生素K依赖蛋白质),BGP能调节骨骼中磷酸钙的合成。特别对老年人来说,他们的骨密度和维生素K呈正相关。经常摄入大量含维生素K的绿色蔬菜的妇女能有效降低骨折的危险性。维生素K在体内的活性形式是2-甲基1,4萘醌的形式。
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