大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于维生素b2是由什么制成的的问题，于是小编就整理了1个相关介绍维生素b2是由什么制成的的解答，让我们一起看看吧。

1. 维生素b2是什么提取的

1、维生素b2是什么提取的

利用非致病真菌Eremothecium ashbyii（含有核黄素合成酶活性）在蛋白胨及酵母粉中发酵，发酵完毕后，从含核黄素的发酵液中提取出高纯度的核黄素，基本的过程就是这样。天然食物中的核黄素含量都很低，所以并不是用这些食物来提炼的。这里的蛋白胨一般来自植物性的，主要是豆类（大豆）。

年，美国科学家哥尔倍格从1000克牛奶中提取出0.018克这种黄色的物质，后来人们因为其分子式上有一个核糖醇，将其命名为核黄素，即维生素B2。1935年，德国化学家柯恩首次合成了维生素B2。

维生素B2又名核黄素，1879年首先由英国化学家布鲁斯从乳清中发现。1933年美国化学家哥尔倍格从牛奶中提取维生素B2获得成功，1935年德国化学家柯恩利用人工办法合成了维生素B2。维生素B2是橙黄色针状晶体，味微苦，水溶液有黄绿色荧光，在碱性或光照条件下极易分解。

维生素B2 又称维生素G或核黄素。1879年英国化学家布鲁斯首先从乳清中发现，1933年美国化学家哥尔倍格从牛奶中提取和提纯。维生素B2是黄色针状晶状，微溶于水，遇碱容易分解，遇光也容易分解。

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