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  1. 蛋白质粉和维生素的区别?

1、蛋白质粉和维生素的区别?

营养价值的不同

蛋白质粉

是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、[1]或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体,为人补充蛋白质,基本单位是氨基酸。

维生素

从营养学角度上来讲主要有以下两大类:

1、脂溶性维生素,其中包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K,这四类维生素都属于脂溶性维生素;2、水溶性维生素,其中包含的种类有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱,还有经常提到的维生素C,这几种维生素属于水溶性维生素。

蛋白质粉成份是蛋白质,主要是用于补充人体所需蛋白质。例如不喜欢吃鸡蛋,不喜喝牛奶的人群,可选择蛋白粉补充蛋白质。维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素两类。水溶性:维生素C、B族维生素等,脂溶性:维生素A,维生素D,维生素E、维生素K。水溶性维生素过量会随尿液排出,脂溶性维生素过量食用易蓄积中毒。二者的营养价值不同,生理功能不同,可按需选用。

蛋白质粉是一种高蛋白的营养保健品,它主要也是通过一些纯天然的植物等食物中提取出来的,补充身体所需要的蛋白质,但是维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机物,维生素同样对于身体有着不可取代带的意义,

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