人体自产维生素么-人体自己产生的维生素
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1、怎样清洗蔬菜水果上面的农药残留
用面粉包裹 事先简单的清洗一下水果,抓一把面粉洒在水果表面,然后用手揉搓,因为湿面粉有粘性,所以可以把水果表面的农药残留粘掉,之后再用清水冲洗干净就可以了。
清水浸泡洗涤法 主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右,流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
先将蔬菜清洗干净,然后将淘米水倒入,沁泡15分钟左右,然后取出过清水洗净备用,就能使蔬菜残留的农药成分减少。第四招:能去皮的要去皮如果是瓜果类蔬菜,比如黄瓜、丝瓜,冬瓜等可以先去皮,然后再用盐水沁泡。对于去除残农问题我们把握一个原则,就是能去皮的则去皮,因为接触残农的首先肯定是外皮。
削皮:蔬菜和水果表面上的农药残留相对较多,因此削皮是去除农药残留的一种简单而实用的方法。这样,残留在蔬菜和水果上的农药残留和寄生虫卵将被完全清除。适合用此方法的蔬菜和水果:苹果,梨,杏,胡瓜,丝瓜,南瓜,胡萝卜,萝卜等。焯开水:某些蔬菜上的农药残留可以通过加热来使其失效。
充分水洗。对于一般性的农药残留,我们要做到充分的水洗。蔬菜水果中难免有一些农药残留其中,我们可以做到洗净每一部分,多洗几遍。这样也能够有效去除蔬菜水果中的农药残留。用盐水浸泡。对于有叶子的蔬菜,我们可以采用盐水浸泡的方法。
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