维生素牛磺酸的食物-维生素牛磺酸什么用
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1、牛磺酸就是维生素d吗？
牛磺酸不是维生素d。
牛磺酸有一定生物学功能，体内可以合成的小分子有机化合物，所以它不属于维生素，有人将牛磺酸列入类维生素中。
牛磺酸最初从牛胆汁中分离得到，是牛磺胆酸的组成成分，1989年提出牛磺酸为人体的条件必需氨基酸。
牛磺酸广泛分布于各组织器官中，如中枢神经系统、视网膜、肝、骨骼肌、心肌、肾上腺等。牛磺酸主要以游离氨基酸形式存在，不参与蛋白质组织，体内合成牛磺酸的原料是甲硫氨酸与半胱氨酸。从食物中获得的过量牛磺酸从尿中排出，体内牛磺酸不足时，可通过肾脏重吸收和减少排出，以维持体内含量的稳定。
不是。牛磺酸（Taurine）是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸，化学名称为 2-氨基乙磺酸，分子式为 C2H7NO3S，分子量为 125.15，无臭，味略酸，其稀溶液呈中性，对热稳定，在人和动物胆汁中与胆酸结合，以结合形式存在；而在脑、卵巢、心脏、肝、乳汁、松果体、垂体、视网膜、肾上腺等组织中，以游离形式存在，总量 12-18g，但不参与蛋白质的合成。牛磺酸是人体的条件必需氨基酸，对胎儿、婴儿神经系统的发育有重要作用。牛磺酸可广泛应用于医药、食品添加剂、荧光增白剂、有机合成等领域，也可用作生化试剂、湿润剂、pH 缓冲剂等。
不是，牛磺酸属于非蛋白氨基酸，它是由胱氨酸和蛋氨酸（以及其他各种氨基酸）来制造的。
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