维生素对茶叶品质的影响-维生素与茶叶品质的关系
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1、喝茶可以补充维生素吗？
不可以。
高温的确是可以破坏维生素C，但那是在白开水中。如果是在茶汤中的话，就不容易被破坏。这是因为在茶汤当中，除了维生素C之外，还有很多酚类物质。在这些酚类物质的作用下，它们会与茶汤中的铁离子和铜离子互相作用，这样就能够阻止维生素C被分解。
所以，同样的温度下，维生素C在白开水和茶汤中的分解率是完全不同的。曾经有人做过实验，如果是100℃的环境下白开水中的维生素C只要在10分钟内就会被破坏80%以上。但是，同样的环境下，茶汤中的维生素C的破坏率就低得多了！
可以的
茶叶被人们誉称为“天然的营养饮料”，不错，因为茶叶不仅能止渴、提神、帮助消化，而且对人体有益的维生素的含量也很丰富。
茶虽然是非常好，可以润肤润燥，但是喝茶却不能补充维生素，因为它本身是没有含这些营养矿物质的，所以是没有效果的
茶叶中含有一定量的维生素，如维生素C、维生素E、维生素K等。但是，喝茶不能够完全满足身体所需的维生素。正常情况下，人体需要复合维生素B、维生素A、维生素D等多种维生素的摄入，而这些都不能完全从茶叶中获取。因此，需要通过多样化的饮食来摄入足够的维生素。
喝茶一般能补充维生素，但不建议过量饮用，以免影响睡眠质量。具体分析如下：茶中含有较为丰富的维生素A、维生素E、维生素C、维生素B4等多种营养成分，可以较好地为机体补充相应的营养物质。
除维生素外还含有膳食纤维以及蛋白质等营养物质，可以在一定程度上促进肠胃蠕动，提高代谢能力。
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