维生素ae宣传，维生素AE宣传海报
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1、大豆油ae是什么意思？
大豆油等级划分一级是最好的。一级大豆油是等级为一级的优质大豆油，是质量标准最高的大豆油，它的精炼程度最高，其中的杂质和残留最少，更能保障我们的健康。
一级大豆油，制取方式也是有差别的，现在市场上的大豆油主要以压榨和浸出两种方式来制取，压榨是大豆油厂家用物理的方式对大豆进行制取大豆油，浸出是通过化学方式对大豆进行制取大豆油。
AE系列大豆油和普通大豆油的区别如下：
1、营养不同：金龙鱼AE系列大豆油中强化了维生素A，有益于改善视力状况，同时添加了维生素E、维生素D，提升免疫力。普通大豆油就是传统的那种大豆油。
2、材料不同：金龙鱼AE系列大豆油有AE大豆油，是非转的。还有纯香大豆油（在标上没AE的，标是绿色的），豆油都是三级的。大豆油是以大豆为原料榨取或者浸出得到的食用油。大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味;热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。
3、含量不同：大豆油是从大豆中压榨提取出来，也叫作“色拉油”，也是比较多人食用的一种油，全世界上产量最多的油脂就是它了。普通大豆油其中的亚油酸含量高达70%~80%，也有一定量的α-亚麻酸，对降低胆固醇代谢有不错的作用，但是它在高温下不稳定，最好不要用来煎炸等高温烹饪。
我们平时所说的大豆油是指普通大豆油，也就是传统的、未特别添加各种维生素的大豆油。ae大豆油是指添加了维生素A、维生素e的大豆油，维生素a能保护眼睛，维生素e不仅能提高人的免疫力，还能增强维生素a在产品中的稳定性，有利于人体吸收。
ae是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。
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