维生素c能和羊肉一起煮吗，维生素c和羊肉能同吃会怎样
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1、羊肉可以炖青萝卜吗？
一、羊肉能和萝卜一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
二、食材：
主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量
配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙，
三、制作步骤
1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段
2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧
3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
四、成品展示：
可以，先把羊肉，葱姜蒜切好，把火打开，放上锅子，把锅子烧热，倒好油，然后，把切好的葱姜蒜放到锅里，再把切好的羊肉放在锅子里，炒拌一会，放好水。水淹没羊肉就可以了，开锅炖二十分钟，然后，放切好的青萝卜，用小火炖四十分钟，放上盐，再炖五分钟，就可以出锅了。
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