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1. 出门旅行带什么充饥食物？

1、出门旅行带什么充饥食物？

春暖花开，结伴到郊野踏青春游；夏晨风和日丽，凑群到风景区探幽避暑；秋高气爽，组合到名山古刹登高览胜；冬日晴朗，乘车到经济特区新兴城市游玩。还有，上北京，临长城，游三峡，玩苏州，赏桂林，登庐山……。目前，随着经济收入的不断提高，生活方式的改变，假日作近游或远足的旅游热潮，正在华夏大地掀起，并成为现代中国人生活一乐。旅游既抱览大自然风光，增添生活情趣，又有益于身心健康。途中如需乘车乘船，最好带点陈皮干、五味姜、桂花姜、咸佛手(香黄)、青橄榄或几片生姜，于车船上食用，有预防晕车、晕船之妙，能止呕除晕。游山玩水，时值晌午，作充饥饱腹的主食，以烤面包、苏打饼干、鸡汁伊面等包装梢美、卫生轻便的干粮为佳，或馒头、烧饼、炒米粉、炒面条等亦宜。但带煮熟的米饭、面条汤、水饺等湿性熟粮，在盛夏季节途间食用很不妥当，因容易发酸变馊，吃了易致腹痛、腹泻。副食方面，以带包装精良的肉脯、鱼松、肉松、香肠、熟鸡蛋、熟鸭蛋或荤、素罐头食品为理想。这些食品富含蛋白质，不易腐败变质，且轻便、卫生，能补充旅游活动量较大的体内蛋白质消耗。但大热天携带熟肉、熟鱼、熟虾蟹佐膳不妥，因含水分，在气温超过24摄氏度的旅途环境中携带6小时，其所含蛋白质极易受细菌所分解、发酵而变质。即使重加热煮沸，虽可杀死细菌，但却难破坏细菌已可能产生的外毒素、内毒素、侵袭性酶类及致原质，从而仍有引起胃肠功能紊乱或食物中毒之虞。至于选购罐头食品，谨防变质，一般认为罐头底盖平坦为佳，如凸出的“胖听罐头“，对保健不保险。携带饮料十分必要，因旅游运动强度大，加之天气炎热，流汗多，易口渴。一般携带一两壶新鲜的淡盐开水、淡茶水，或软包装的菊花茶、矿泉水、健力宝等饮料，或一两瓶汽水、啤酒等为宜。以干净的食用塑料袋，备上几个水果，更是当今游人的普遍爱好。既可生食，酸甜爽口，润喉止渴，又能补充水分、维生素c、有机酸、果糖等养分。从卫生学角度看，旅行备带皮水果如柑、梨、苹果、香蕉等最理想，食前再去皮。值得一提的是，携带食品不宜用旧书、旧报纸包裹。除因为旧书报常污染有灰尘、细菌及病毒外，还由于印刷油墨含有苯类、多氯联苯等有毒物质。不利于卫生和保健。此外，携带新鲜未煮熟食物作途中野炊用者，除宜冰冻、盐腌并须防变质腐败外，野炊时还要防止山林失火，烹调时宜加点葱、蒜、姜，野餐时宜用酒精棉球擦擦手和餐具，地面铺上一块干净的大塑料布，食物摆放要防尘土、苍蝇、小虫，讲究饮食卫生，方能增进健康，玩得痛快。

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