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1. 维生素是什么东西？

1、维生素是什么东西？

维生素是什么

维生素是人和动物为了维持正常的生理功能，必须从食物中获得的一种微量有机物质。它在人类的生长、代谢和发育过程中起着重要的作用。维生素既不参与人体细胞的形成，也不为人体提供能量。维生素是一种维持健康所必需的有机化合物。这种物质在体内既不能作为人体组织的原材料，也不能作为能量的来源，而是一种调节物质，在物质代谢中起着重要作用。

怎么补充维生素

食物中还富含其他养分，如膳食纤维、水分，可促进肠胃蠕动，协助维生素更好地发挥作用。要想补充维生素可以从以下这些食物中获取：

维生素A：动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜

维生素B1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、肉类

维生素B6：肉类、谷类、蔬菜和坚果

维生素B12：猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类

维生素C：柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜

维生素D：鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼

维生素E：谷物胚芽、植物油、绿叶菜

除了以上食物，想要有效补充维生素，还可以试试吃点多种维生素片哦。

维生素也叫“维他命”，是维持身体健康和促进身体生长所不可或缺的有机物质，以毫克为计量单位。每种维生素对人体都有其特殊的作用，而且它们相互间不可替代。促进主要营养素的合成和降解，从而控制代谢。维生素多从食物中摄取，缺乏维生素会对身体健康造成影响。

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