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维生素b2又称为核黄素,怕光对吗?

1、维生素B2又叫做核黄素，它的热稳定性比较好，而且能够耐酸，在中性和酸性溶液中短期加热也不致会被破坏。但是，维生素B2并不耐碱，在碱性溶液中加热会很大程度被破坏，造成失效。

2、维生素B2又称核黄素，是人体内不可或缺的一种重要维生素，容易消化和吸收，但在水中的溶解度较低，在碱性溶液中易分解，在中性或酸性溶液中相对稳定。所以，在烹调过程中不容易遭破坏，但是怕光，尤其是紫外线。

3、维生素B2，又叫核黄素，耐热，但不耐碱，长时间暴露光线下也会损失。

为何选择444nm作为维生素b2定量的测定波长

1、您好！必须有。。你看它的结构上那么多共轭结构。它在222637444nm处具有吸收峰。详细的百度文库《紫外可见分光光度法测定维生素B2》。百度教育团队【海纳百川团】为您解感谢您的采纳 O（∩_∩）O 。

2、因为维生素B2在碱性溶液中经光线照射，会发生分解而转化为光黄素。

3、含量。维生素B2在碱性溶液中经光线照射会发生分解而 转化为另一物质——光黄素，光黄素也是一个能发荧光的 物质，其荧光比维生素B2的荧光强得多，故测维生素B2的荧光时溶液要控制在酸性范围内，且在避光条件下进行。

4、尿维生素B2测定：维生素B2主要从尿中以游离形式排出，而维生素B2在440～500nm波长激发时产生黄绿色荧光，在稀溶液中荧光强度与维生素B2浓度成正比。故测定尿中维生素B2可反映体内维生素B2的营养状况。

5、．2仪器参数：激发波长530nm，测定波长450nm。 相关资料 核黄素，即维生素Ｂ２，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。

6、定量测定：利用在较低浓度下荧光强度与样品浓度成正比这一关系可以定量分析样品中荧光组分的含量，常用于测定氨基酸、蛋白质、核酸的含量。

维生素b2在紫外光区是否有吸收

1、它的热稳定性比较好，而且能够耐酸，在中性和酸性溶液中短期加热也不致会被破坏。但是，维生素B2并不耐碱，在碱性溶液中加热会很大程度被破坏，造成失效。维生素B2对紫外线同样敏感，需要避免阳光直射，注意避光保存。

2、维生素B2是人体必需的一种易消化吸收水溶性维生素，但是这种维生素需要外界供给，在日常使用食物中如乳类、鱼类、肉类绿叶蔬菜及谷类中广泛存在。通常微度缺乏维生素B2不会有什么明显的症状出现。

3、可以。适当的吃点有利于病情的恢复。因为维生素B2参与糖、蛋白质和脂肪的代谢，增加紫外线的耐受的耐受性，同时具有抗组织铵效果。

4、维生素B2耐热、耐酸、耐氧化，在酸性条件下对热稳定，加热到100℃时仍能保持活性。具有可逆的氧化-还原特性，在碱性环境中易被分解破坏，遇光易失去生理效应。对紫外光高度敏感，可光解而丧失生物活性。

5、在碱性溶液中或受光照时都易被破坏。维生素B2在体内分布于各组织中，但浓度都很低，体内很少贮存。B2在体内主要是构成一些氧化还原酶的辅酶，参与氧化还原反应，起传递氢原子的作用，如异咯嗪环的还原。

6、维生素B2在光照以及紫外线照射后，会发生不可逆的分解，因此开封后的维生素B2片，要及时吃完，不然会慢慢失去药效。

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