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1. 维生素是什么？

1、维生素是什么？

维生素主要指的是能够维持机体正常生理功能，并且只能从外界获得的微量有机元素，对人体正常的成长、发育、成熟，起到一定的调节作用。

维生素主要指的是能够维持机体正常生理功能，并且只能从外界获得的微量有机元素，对人体正常的成长、发育、成熟，起到一定的调节作用。

维生素在体既不能产生能量，也是人体所必须的营养元素，可以从饮食上获取，平时多吃含维生素丰富的食物，比如苹果、橙子以及青菜等新鲜的水果和蔬菜，饮食要多元化，营养物质要均衡。

维生素 (Vitamin) 是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。

维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素参与人体的生化反应，调节人体的代谢功能，如果维生素摄入不足，会导致人体新陈代谢失去平衡，会导致免疫力下降并可能导致营养不良，易患各种疾病。

科学研究发现，至少有30种不同的化合物被认为是“维生素”，其中20多种维生素已知是生物健康所必需的。

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