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  1. 肉磨怎样人工培育?

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 1.马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基(又称pda培养基)  配方 马铃薯200克 葡萄糖20克 琼脂18-20克 自来水1000 毫升 ph自然偏酸(5-6)  制作方法 选择质量较好的马铃薯,削皮,去芽眼,切成薄片,称取200克,加自来水1000毫升,煮沸后改小火煮30分钟,然后用8层沾湿纱布过滤,滤液用水加足1000毫升。再加入琼脂20克,用玻棒搅拌使其溶解后加入葡萄糖20克,搅匀,再补足水1000毫升,最后分装试管或三角瓶,塞好棉塞灭菌备用。  2.综合培养基(又称cpda培养基)  配方 马铃薯200克 葡萄糖20克 磷酸二氢钾3克 硫酸镁1.5克 维生素B110毫克 琼脂18-20克 自来水1000毫升 ph5-6  制作方法同pda培养基  3.蛋白胨、葡萄糖、琼脂培养基(又称pga培养基)  配方 蛋白胨2.0克 葡萄糖20克 磷酸氢二钾1.0克 磷酸二氢钾0.5克 硫酸镁0.5克 维生素b10.5毫克 琼脂18-20克 自来水1000毫升 ph 5-5.5 制作方法 先将琼脂20克加水1000毫升,加热熔化再加入蛋白胨及其他成分,分装试管,灭菌,作斜面。应注意的蛋白胨易吸潮,称量后用水冲洗下来。  4. 麦芽煮汁营养基  配方 麦芽200克 琼脂18-20克 水1000毫升 ph自然  制作方法 取麦芽200克,加1000毫升水,在60-65度下加热,使之糖化后用纱布过滤,加水至1000毫升,在加入琼脂,溶化,趁热分装试管灭菌。  5.黄豆粉煮汁培养基  配方 黄豆粉40克 葡萄糖20克 琼脂18-20克 自来水1000毫升  制作方法 黄豆粉加冷水调成糊状,再加水1000 毫升拌匀,用小火著20分钟,然后纱布过滤,再加入琼脂。葡萄糖,溶解后装试管,灭菌备用。  6.木屑米糠汁培养基  配方 杂木屑200克 米糠100克 硫酸铵10克 蔗糖10克 琼脂20克 自来水1000毫升  制作方法 加水1000 毫升拌匀,改大火煮沸20分钟, 然后纱布过滤,再加入琼脂、蔗糖溶解后装试管,灭菌备用。  七 原 种 制 作  一 培 养 基 的 配 制  1.木屑培养基  杂木屑78% 米糠(或麦鼓)20% 葡萄糖1% 石灰(或石膏)1% ph 4.5—6.5 水分60%- 70%  2.棉籽壳培养基  棉籽壳78% 米糠(或麦超)20% 糖1% 石灰(或石膏)1% ph5—6 水分60%—65%  3.谷粒培养基  麦粒(或玉米粒、其他谷粒) 98% 石灰(或石膏) 2% ph5.6 水分60%—70%  4.棉籽壳木屑培养基  棉籽壳40% 杂木屑40% 麦鼓(或米糠)15% 玉米粉2% 石灰(或石膏)2% 糖1% ph5—6.5 水分60%—65% 这种培养基一般用于原种与栽培种的制作,装瓶装袋松紧适合。灭菌一般是卧式高压锅或常压灭菌灶。  八 灵 芝 栽 培 种 的 制 作  灵芝栽培种制作的工艺流程是拌料→装瓶(袋)→灭菌→接种→菌种培养。  一、常用灵芝栽培种培养料配方  (一)木屑74%,玉米粉24%,石膏l%,蔗糖1%,含水60%-65%。  (二)棉籽壳78%,米糠或麦麸20%,石膏或石灰1%,蔗糖1%,含水量60%-65%。  (三)木屑40%,棉籽壳40%,玉米粉18%,石膏l%,蔗糖1%,含水量60%-65%。  (四)木屑78%,米糠或麦鼓15%,玉米粉5%,石膏、蔗糖各l%,含水量60%-65%。  都是利用培养基来进行繁殖,接种,扩大再繁重。食用菌使用的培养基都是大同小异的

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