大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于维生素abc缺乏症状的问题，于是小编就整理了1个相关介绍维生素abc缺乏症状的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪些蔬菜含维生素abc？

1、哪些蔬菜含维生素abc？

1、维生素a高的食物。维生素A又称视黄醇，对热、酸、碱等比较稳定。其主要作用是预防夜盲症和治疗干眼病。动物类富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油、鸡蛋胡萝卜等；水果类富含维生素A的有苹果、梨、香蕉、猕猴桃等；蔬菜类富含维生素A的有白菜、胡萝卜、辣椒及西红柿等；植物类富含维生素A的有大米、绿豆、黄豆、土豆等。

2、维生素b高的食物。维生素B族是人体必需的维生素，是水溶性的，在体内只停留几个小时，每天必须补充。是食物释放能量的关键，是人体中不可缺少的营养素。主要来源于新鲜蔬菜、水果、花生、牛乳、酵母、蛋黄、谷物，瘦肉、动物肝脏等。缺乏维生素B族容易患日光性皮炎、湿疹、脂溢性皮炎、糙皮病、口角炎、结膜炎、舌炎、脚气病等等。

3、维生素c高的食物。富含维生素C的水果有柚子、橘子、柠檬、橙子、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。芹菜是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很多。红薯的维生素C也很丰富，常吃能够降低胆固醇，补虚乏，益力气，健脾胃有助于护肤美容，胡萝卜也就有丰富的维生素C，能够抑制黑色素的合成，使皮肤白净细腻。

富含维生素ABC的食物有很多，在生活中比较常见的就是各种新鲜的蔬菜水果，比如西兰花，菠菜，白菜，包菜，芹菜，青椒，韭菜，苦瓜，豆角，毛豆，橘子，杏子，柿子，草莓，西红柿，山楂，柑橘，酸枣等，只要在平时的饮食中不挑食不偏食，做到饮食的多样化就可以满足身体所需要的各种维生素。

维生素A主要存在于各种动物肝脏，鱼肝油，全奶，胡萝卜、绿色蔬菜等；

维生素B多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、瘦肉、禽蛋、豆制品、鱼、蔬菜等食物中；

维生素C主要存在于新鲜的蔬菜水果中，如韭菜，油菜，橙子，柚子，鲜枣，草莓，猕猴桃等。

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