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维他命的故事

年，波兰科学家丰克，经过千百次的试验，终于从米糠中提取出一种能够治疗脚气病的白色物质。这种物质被丰克称为 维持生命的营养素，简称Vitamin（维他命），也称维他命。

维他命多数有其故事，最闻名的是C。 十十八世纪，英法彼此争夺霸权；60年间两国发生三次海上大战。当时航行一久，英国舰上官兵就开始牙龈出血、掉牙、瘀血、孱弱，甚至死亡〈后来知道是坏血病〉。

维生素B8是水溶性维生素，又称为反蛋白伤害的因素。维他命B8对还是一个最活跃的生物是已知的生物物质.极少量这种维生素有显著影响生长酵母和某些细菌. 这几个酶系统的一部分。维生素B的一员家属，是人类营养必需的营养。

这种物质被丰克称为 维持生命的营养素，简称Vitamin（维他命），也称维生素。 随着时间的推移，越来越多的维生素种类被人们认识和发现，维生素成了一个大家族。人们把它们排列起来以便于记忆，维生素按A、B、C一直排列到L、P、U等几十种。

维生素E早在20世纪20年代就被人们发现，Evans和他的同事在研究生殖过程中发现，酸败的猪油可以引起大鼠的不孕症。1922年国外专家发现一种脂溶性膳食因子对大白鼠的正常繁育必不可少。1924年这种因子便被命名为维生素E。

维生素c的故事说的是什么

维生素C的故事哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险。那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。

发现维生素C的科学家是来自匈牙利的科学家圣捷尔吉，1931年至1945年，圣捷尔吉在塞格德大学医学化学研究所担任教授，并成功从辣椒中分离出维生素C。

维生素C的故事 （一）《维生素c的故事》，故事记叙的是维生素发现的过程。

而圣捷尔吉在1937年因为研究维生素C而获得诺贝尔生物或化学奖。1928年北极区人类学家Vilhjalmur Stefansson试图证明为何爱斯基摩人能够在毫无蔬菜的饮食中不会得到坏血病，而有类似高肉类饮食的欧洲极地探险家却会出现病症。

J. Burns发现人类和灵长类动物会得坏血病，是因为他们的肝脏中缺乏一种酶L-gulonolactoneoxidase，它是将葡萄糖转化为维生素C的四种必要酶之一。 因此人必须从食物中摄取维生素C，才能维持健康。

《维生素C的故事》这篇课文第二部分讲了在一次航海中遭遇“海上凶神”侵袭而病重的船员留在荒岛上，靠吃野果子战胜怪病存活下来的经过。学习这一部分应重点引导学生抓住哥伦布的情感变化，体会他的特点。

名人故事:维生素的发现

1、维生素不是发明的，而是被发现的；X射线是由德国物理学家威廉康拉德伦琴发明的。维生素的发现历程颇具传奇色彩。

2、上世纪30年代，科学家发现维生素C可以帮助运动员在激烈运动后更快地恢复体力。这项发现促使人们开始研究维生素C对运动的影响，并在后来的研究中发现，维生素C可以增强免疫力、降低自由基损伤和抗氧化作用。

3、艾克曼和西米尔·冯克发现了维生素。1897年，艾克曼在爪哇发现只吃精磨的白米即可患脚气病，未经碾磨的糙米能治疗这种病。并发现可治脚气病的物质能用水或酒精提取，当时称这种物质为“水溶性B“。

4、年，日本化学家铃木梅太郎称米糠里的物质为“奥利沙宁，实际上就是维生素B1。1929年，爱克曼因发现维生素B1，而被授予诺贝尔医学奖。

维生素c的故事

1、发现维生素C的科学家是来自匈牙利的科学家圣捷尔吉，1931年至1945年，圣捷尔吉在塞格德大学医学化学研究所担任教授，并成功从辣椒中分离出维生素C。

2、难道秘密在野果子里面？哥伦布回去以后，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素C的物质，正是维生素C救了那些船员的生命。

3、到1934年间，英国化学家沃尔特·霍沃思与艾德蒙·赫斯特，还有波兰化学家塔德乌什·赖希施泰因分别最早成功人工合成维生素C。这使得维生素C得以大量制造。而霍沃思于1937年因为这项研究获得了诺贝尔化学奖。

4、国际几家大维生素生产商为了长期垄断维生素市场，获得高额利润，曾违反市场竞争规则，达成秘密的价格联盟，划分市场范围，以期控制市场价格。

维生素与麦哲伦的故事

1、后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素C的物质，正是维生素C救了那些船员的生命。 原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素C引起的。

2、年，葡萄牙航海家麦哲伦率领的远洋船队从南美洲东岸向太平洋进发。三个月后，有的船员牙床破了，有的船员流鼻血，有的船员浑身无力，待船到达目的地时，原来的200多人，活下来的只有35人，人们对此找不出原因。

3、过去航海的水手容易得坏血病，是因为在长期的航海过程中不易得到新鲜的蔬菜水果，新鲜的蔬菜水果中富含维生素 c。

4、关于坏血病和航海家麦哲伦船队的故事，想必大家都不感到陌生。 坏血病在历史上曾经是严重威胁人类健康的一种疾病。

5、J. Burns发现人类和灵长类动物会得坏血病，是因为他们的肝脏中缺乏一种酶L-gulonolactoneoxidase，它是将葡萄糖转化为维生素C的四种必要酶之一。 因此人必须从食物中摄取维生素C，才能维持健康。

6、维生素的发现有一个漫长的历程。 人类对维生素的认识始于3000多年前。当时古埃及人发现夜盲症可以被一些食物治愈，虽然他们并不清楚食物中什么物质起了医疗作用，这是人类对维生素最朦胧的认识。

维生素的故事的课文内容

1、本文讲述了16世纪意大利伟大的航海家哥伦布在带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险途中，船员们中十几人得了海上凶神这种疾病，但是在荒岛上他们却奇迹般地起死回生了。

2、维生素的故事 两千年前，古罗马帝国的军队远征非洲。在烟尘蔽日，飞沙漫漫的沙漠上，士兵们长途跋涉，吃不到水果和蔬菜，便大批大批的病倒。

3、《维生素c的故事》是一篇介绍维生素C作用的科普小品。文章采用故事的形式，借助于曲折的情节，生动地向读者介绍了维生素C的有关知识。

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