维生素c的膳食来源主要有(维生素c的膳食来源主要有哪些)
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1、补充维生素c吃什么?
维生素C对于我们来说是一种重要的维生素,它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素,能够调节身体内各种代谢活动,保持各种生理平衡,维持身体健康。由于人体本身不能够合成维生素C,只能够通过食物来进行摄取。那么补充维生素C吃什么好?
维生素C主要的来源是新鲜水果和蔬菜,比如以下这几种果蔬都富含维生素C:
1、猕猴桃
猕猴桃口感酸甜,营养丰富,其中含有多种矿物质、氨基酸以及多种维生素,尤其是维生素C含量非常多,多吃猕猴桃还可以促进消化,对人体健康有好处。
2、大枣
大枣中含有多种维生素、13种氨基酸以及多种矿物质等,其中维生素C含量非常高,在果品中名列前茅,适量的吃些大枣还具有养颜、促进睡眠的作用。
3、柠檬
柠檬中富含维生素C,而且还含有多种矿物质和其他多种维生素等营养,营养丰富。经常吃柠檬对人体有益处,特别是对皮肤有很多的好处,柠檬中的营养可以促进肌肤新陈代谢、抑制黑色素的沉着,使皮肤白嫩细滑。
4、辣椒
辣椒中维生素C含量非常高,每百克辣椒维生素C含量达到198mg,而且辣椒中还含有丰富的维生素B、胡萝卜素以及多种矿物质,适量吃一些辣椒可以增强食欲,促进消化。
5、番茄
番茄营养丰富,富含维生素A、维生素B以及胡萝卜素和多种矿物质,其中维生素C含量也十分丰富,番茄内还含有苹果酸和柠檬酸等,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整肠胃功能的作用。
以上就是几种富含维生素C的蔬果,补充维生素C可以吃这些蔬果,不过由于维生素C很容易溶于水,又有很强的还原性,在食物保存和烹饪时,极易流失,所以平时要注意科学烹饪,保护维生素C有效成分免遭破坏。除此之外,还可以食用维C软糖来补充维生素C,维生素C含量极高。
我感觉维生素c还是吃自然的好,我听过一个老中医讲过一个事情,他说一些营养物质在自然界是多状态的存在,举个例子来说,可能是方形,也可能是圆的,甚至可能是椭圆的。这些形状可以对应不同的人体体质,比如有些需要方的,有的是圆的,这样自然态可以更好的补充人体所需,那么人工的可能就是方形,并不是适合所有的人。所以补充维生素c可能更合适一些。
自然界含有维生素c的很多,比如猕猴桃,大枣,以及其他的食物,但是相对含量比较多的还是沙棘果,这个里面的含量对于同等质量的水果来说,是很多的如果想食补的话可以喝沙棘原浆,原浆就是没有经过勾兑喝加入水的,成分比较高,我喝的是棘氧原浆的汁,感觉特别的不错。喝完了感觉神清气爽。
主要饮食上可以多吃一些水果蔬菜, 这些食物都是含有维生素c,而且含量比较高,平时可以多吃一些,黄瓜,西红柿,猕猴桃等,也可以服用一些维生素c片来进行调理,平常饮食要多样化,不要挑食,每顿饭都适当的吃一些水果 ,通常并不会缺乏维生素c。
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