维生素abc偏高-维生素abc含量高的食物
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1、哪些蔬菜含维生素abc?
1、维生素a高的食物。维生素A又称视黄醇,对热、酸、碱等比较稳定。其主要作用是预防夜盲症和治疗干眼病。动物类富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油、鸡蛋胡萝卜等;水果类富含维生素A的有苹果、梨、香蕉、猕猴桃等;蔬菜类富含维生素A的有白菜、胡萝卜、辣椒及西红柿等;植物类富含维生素A的有大米、绿豆、黄豆、土豆等。
2、维生素b高的食物。维生素B族是人体必需的维生素,是水溶性的,在体内只停留几个小时,每天必须补充。是食物释放能量的关键,是人体中不可缺少的营养素。主要来源于新鲜蔬菜、水果、花生、牛乳、酵母、蛋黄、谷物,瘦肉、动物肝脏等。缺乏维生素B族容易患日光性皮炎、湿疹、脂溢性皮炎、糙皮病、口角炎、结膜炎、舌炎、脚气病等等。
3、维生素c高的食物。富含维生素C的水果有柚子、橘子、柠檬、橙子、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。芹菜是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很多。红薯的维生素C也很丰富,常吃能够降低胆固醇,补虚乏,益力气,健脾胃有助于护肤美容,胡萝卜也就有丰富的维生素C,能够抑制黑色素的合成,使皮肤白净细腻。
富含维生素ABC的食物有很多,在生活中比较常见的就是各种新鲜的蔬菜水果,比如西兰花,菠菜,白菜,包菜,芹菜,青椒,韭菜,苦瓜,豆角,毛豆,橘子,杏子,柿子,草莓,西红柿,山楂,柑橘,酸枣等,只要在平时的饮食中不挑食不偏食,做到饮食的多样化就可以满足身体所需要的各种维生素。
维生素A主要存在于各种动物肝脏,鱼肝油,全奶,胡萝卜、绿色蔬菜等;
维生素B多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、瘦肉、禽蛋、豆制品、鱼、蔬菜等食物中;
维生素C主要存在于新鲜的蔬菜水果中,如韭菜,油菜,橙子,柚子,鲜枣,草莓,猕猴桃等。
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