维生素氧化变质_维生素氧化变质的表现-医药资源网

本篇文章给大家谈谈维生素氧化变质，以及维生素氧化变质的表现对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。今天给各位分享维生素氧化变质的知识，其中也会对维生素氧化变质的表现进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、也不会出现什么明显的不良反应的，但是，这样的用法，不能持续的时间太长了，一个月两个月的还可以的。对于你的情况，吃这个药物意义也不是很大的。经过一个夏天可以使你的皮肤恢复正常的。

2、不好说！维生素c（下称vc）是维持人体正常功能和健康必须的营养成分，临床用于防治坏血病、过敏性皮肤病、口疮、促进伤口愈合等。许多家庭或多或少都存有vc片剂。

3、维生素C没有密封保存好的话，很容易发生变性。如果维生素C开封过长时间没吃，一定要检查其是否有发生颜色改变，是否有产生异味，形状是否有发生改变，一但有改变的话则说明维生素C可能发生变性，就要停止食用。

维生素C性质极不稳定，分子中含有连烯二醇基[-C（OH）=（OH）-]的结构，具有很强的还原性及内酯环的结构极易水解。

变黄的原因是，保存不当药品与空气接触后的氧化反映。每次取用后，只要盖紧瓶盖，不要放在阳光所及的地方即可。

变质了，要么储存不当，受潮。要么质量有问题，或过期。

【答案】：A 维生素C在空气、光线、温度等的影响下，易自动氧化生成去氢维生素C，在一定条件下发生脱水，水解和脱羧反应而生成糠醛，以至聚合呈色。这是由于维生素C含有连二烯醇结构，具有较强的还原性，所以易被氧化。

根据查询相关信息显示：维生素C氧化变质后的结构为DHVC，这一反应是可逆的，然后还可由DHVC氧化为二酮古洛糖酸、草酸等。

各个羟基都是还原基团，氧化产物就是醛、酮及羧酸。

烯醇类的代表是维生素c，维生素C分子中含有烯醇基，极易氧化，故答案A正确。维生素C的氧化过程较为复杂。

维生素c分子式：c6h8o6 被氧化后生成c6h6o6 （脱氢抗坏血酸），在碱性条件下，有利于反应的继续进行。并不是更容易被氧化，或者还原性越强，只是改变了反应条件而已。

关于维生素氧化变质和维生素氧化变质的表现的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。维生素氧化变质的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于维生素氧化变质的表现、维生素氧化变质的信息别忘了在本站进行查找喔。