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维生素c是水溶性维生素吗?

维生素C是水溶性维生素,溶于水,体内多于的维生素C一般会随着尿液排出体外,不会对身体造成危害。

维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)化学式为C6H8O6,人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。

维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。 英文名称:Vitamin C ,Ascorbic Acid 性质 分子式:C6H8O6;分子量:1712u;CAS号:50-81-7;酸性,在溶液中会氧化分解。

是。维生素C是一种水溶性维生素,对婴幼儿的生长发育及智力发育都具有重要作用。能促进体内胶原蛋白的合成,胶原蛋白能是构成血管和肌肉的一种重要成分,还能强化皮肤和骨骼发育,促进婴幼儿大脑及身体发育。

水溶性维生素:维生素C、维生素B族。脂溶性维生素:维生素A、D、E等。水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分。主要包括维生素B1,维生素B2和维生素C等。一类能溶于水的有机营养分子。

维生素c是脂溶性的还是水溶性的

正确答案:维生素C 脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。脂溶性维生素可在体内大量贮存,主要贮存于肝脏部位,因此摄入过量会引起中毒。 维生素C是水溶性维生素,不是脂溶性维生素。

维生素c是水溶性的,所以在洗菜的时候很容易流失,且它还十分畏惧高温,烹饪的时候维度过高或者是加热时间太长,比如炖菜或者是煮汤的时候,蔬菜里面的维生素c就会被大量破坏,从而达不到理想的效果。

简单点说维生素C是水溶性的,可以溶解在水中,像维生素A.D.E这些是脂溶性的,只能溶解在油脂中,所以做不了泡腾片。

维生素C物理性质:外观:水溶性无色晶体;熔点:190 - 192℃;沸点:(无);化学性质(结构图 http://baike.baidu.com/view/1963htm )由结构式可见维生素C有多个羟基-OH,所以具有还原性,可以被氧化。有酸性。

维生素分水溶性的和脂溶性的,VC是水溶性的。VC溶于水以后会迅速被氧化,这个是它的特性。地球上很多生物可以自行生成体内所需要的VC,可是上帝很偏心,就有少数几种生物不具备这种本领;一种是人类,一种是鱼类。

是B,维生素B。维生素分为两大类:水溶性维生素:维生素C、维生素B族。脂溶性维生素:维生素A、D、E等。水溶性维生素 常是辅酶或辅基的组成部分。 主要包括维生素B1,维生素B2和维生素C等。

维生素b1和b2为水溶性的,在什么环境中极易受到破坏

由于维生素B1是水溶性的,大剂量非胃肠道途径进入人体会发生有毒性。 维生素B2 维生素B2又称为核黄素 维生素B2与维生素B6和烟酸代谢有密切关系 维生素B2对热较稳定,在中性或酸性溶液中,短期加热也不至破坏,但在碱性溶液中加热较容易破坏。

维生素B6(VitaminB6):又称吡哆素,是一种水溶性维生素,易溶于水和酒精,稍溶于脂肪溶剂,遇光或碱易破坏,不耐高温。维生素B6在体内与磷酸结合成为磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺。

为无色结晶体,溶于水,在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。

维生素c是水溶性的还是脂溶性的

正确答案:维生素C 脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。脂溶性维生素可在体内大量贮存,主要贮存于肝脏部位,因此摄入过量会引起中毒。 维生素C是水溶性维生素,不是脂溶性维生素。

维生素c是水溶性的。很多蔬菜、水果中都含有维生素c,所以有时候在洗菜的时候很容易流失,在高温环境下也容易被大量破坏,且对于一些水果来说,放置时间越久,维生素c就会流失严重,因此我们平时吃蔬果补充的维生素c远远不够。

简单点说维生素C是水溶性的,可以溶解在水中,像维生素A.D.E这些是脂溶性的,只能溶解在油脂中,所以做不了泡腾片。

维生素C物理性质:外观:水溶性无色晶体;熔点:190 - 192℃;沸点:(无);化学性质(结构图 http://baike.baidu.com/view/1963htm )由结构式可见维生素C有多个羟基-OH,所以具有还原性,可以被氧化。有酸性。

维生素分水溶性的和脂溶性的,VC是水溶性的。VC溶于水以后会迅速被氧化,这个是它的特性。地球上很多生物可以自行生成体内所需要的VC,可是上帝很偏心,就有少数几种生物不具备这种本领;一种是人类,一种是鱼类。

是B,维生素B。维生素分为两大类:水溶性维生素:维生素C、维生素B族。脂溶性维生素:维生素A、D、E等。水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分。主要包括维生素B1,维生素B2和维生素C等。

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