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水溶性维生素C(抗坏衄酸)的功能是什么?缺乏表现以及如何正确的补充...

维生素C在人体内的作用及注意事项 维生素C是属于水溶性维生素,缺乏时可致坏血病,顾亦名抗坏血酸,广泛存在于新鲜水果及绿叶蔬菜中,尤以桃子、桔子、番茄、辣椒和鲜枣等含量丰富。

溶解性:水溶性维生素;推荐摄入量:每日5克;最高摄入量:引起腹泻之量;缺乏症状:坏血病;过量症状:腹泻;主要食物来源:柑桔类水果、蔬菜等 维生素C主要生理功能 促进骨胶原的生物合成。

抗衰老 在平时生活中多吃些富含有维生素C的食物以及补充维生素c,还可以在细胞组织中发挥有效的抗氧化和抗老化的作用。除此之外维生素C还能够加强胶原蛋白的增生,从而帮助女性起到防皱去皱的效果。

脸上有色素斑的人和容易疲倦的人。维生素C有抗氧化作用,补充维生素C可抑制色素斑的生成,促进其消退。容易疲倦的人。

维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)化学式为C6H8O6,人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。

多吃维生素C能护肺防癌?权威医师破解肺癌常见5迷思

1、建议大家多吃富含维生素C丰富的水果,这有助于预防结肠癌和肺癌。每天吃新鲜水果,特别是柑桔类水果,胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宫颈癌的发病率会大大降低。

2、可以提高人体免疫力 白细胞是人体最好的免疫细胞,白细胞含有丰富维生素C,当机体感染时,白细胞维生素C急剧减少,维生素C可以增强中性粒细胞趋化性和变形能力,提高杀菌能力。在感冒的时候补充维生素C可以有效帮助抗病毒,促进机体更快的恢复。

3、因为如果服用维生素C补充剂,1~2小时就会被完全吸收和排泄,而从食物中摄取的维生素C,因为吸收利用较为缓慢,停留在体内的时间也会更久一些。

维生素C能防癌吗

一般认为,维生素C有增强细胞间质粘着性、阻止癌细胞的浸润和转移的作用,能有力地防御肿瘤细胞的侵袭,从而起到防癌作用。维生素C还可以控制甲基苄胺与亚硝酸钠在体内合成亚硝胺(一种致癌物),从而起到防癌作用。

维生素C和E,以及硒补充剂,并不会降低患前列腺癌、肠癌、膀胱癌或胰腺癌的风险。最近的其他一些研究也发现,维生素和矿物质补充剂无法对抗癌症、中风和心血管疾病。

足量的维生素C、维生素A、微量元素硒、锌等,可以起到抵消、中和、降低致癌物质的致癌作用,达到防癌、抗癌的目的。含维生素C丰富的食物维生素C主要来源是新鲜蔬菜水果。

维生素C在某些方面对人体有益,但在某些方面对人体有害,不宜滥用。研究结果表明,维生素C并不具有防癌功能,而它所引起的致癌后果可能绝不低于它的医疗功能。

能提供维生素C的蔬菜有:西红柿、大葱、卷心菜、油菜、苋菜、小白菜、菠菜、芹菜、蒜苗、大白菜等。(2) 能提供维生素A的蔬菜:胡萝卜素,在抗癌中充当着重要的角色。

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