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2014年公共营养师重点知识:维生素H的性能与用途

1、维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。

2、分子β-胡萝卜素可以形成2分子维生素A，而其他维生素A原分解后只能形成1分子维生素A。维生素A大多数从淋巴管经胸导管进入肝脏，并在此酯化储存于肝实质细胞和星状细胞中，营养良好者的肝脏中能储存维生素A总量的90%以上。

3、缺乏维生素H使人头皮屑增多，容易掉发，少年白发；缺乏维生素H会引起肤色暗沉、面色发青、皮肤炎；缺乏维生素H易导致忧郁、失眠、容易打瞌睡等神经症状；缺乏维生素H会令人容易疲倦、慵懒无力、肌肉疼痛。

4、在牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麦中都含有生物素。

水溶性生物素(维生素H)的功能是什么?缺乏表现以及如何正确的补充...

生物素又称维生素H，是一种水溶性维生素，属于B族维生素，它参与机体三大营养物质的代谢，使身体将食物转化为自身能量，是脱发一族的救星。

缺乏维生素H会令人容易疲倦、慵懒无力、肌肉疼痛。

缓和肌肉疼痛。≮食物来源≯ 糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品。

维生素H又称生物素、辅酶R、维生素B7，是水溶性维生素，也属于维生素B族。它也是合成维生素C的必需物质，同时还是脂肪与蛋白质正常代谢必备的物质。可见，维生素H在维生素当中还是起到至关重要的作用。

维他命可以美容养颜吗?维他命有哪些功效?

1、可以的，维生素b3的作用是维持身体皮肤的正常功能，而且具有美容养颜的功效。他其中的一项功能就是可以抑制黑色素产生从而起到美白的功效。 维他命B3使用可以过量吗 不可以哦，维生素B3能协助扩张血管，增加血液流量，并参与细胞的能量转换。

2、维他命A则可以帮助改善皮肤的质地和色素沉着。维他命B群则可以促进皮肤细胞的新陈代谢，从而改善皮肤的健康。除了通过食物摄入维他命，我们还可以通过使用化妆品来补充维他命。

3、维生素E的作用，有十多种对身体有益的功效．可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应，癌症之产生美容养颜、延缓衰老、防癌、抗癌、改善性功能等.增强循环系统、氧化纤维。

4、维他命B也具有美容养颜的功效，可以改善困扰青少年的痤疮、青春痘等问题。维他命B还可以降低尼古丁、酒类类的毒素，保护肝脏。孕期妈妈适量的补充维他命B，可以保护宝宝的健康成长。

5、具有抗氧化作用，功效有：如烧伤、冻伤、毛细血管出血和更年期综合征等疾病也可以通过天然维生素E来帮助改善。维生素E亦称维他命E。又名生育酚或产妊酚。是最主要的抗氧化剂之一。

6、维生素又叫维它命，是生物体代谢所必须的一类低分子有机化合物。在人体含量很少，但生理作用很大，绝对不能缺少，一旦缺乏某种维生素，身体必有对应的临床表现。维生素分脂溶性和水溶性维生素两种类型。

维生素H详细资料大全

1、维生素H（维生素b7）食物来源：芥末双脆、 蟹肉西兰花、芥茉菠菜、鱼香腰花、牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄、瘦肉、糙米、啤酒、小麦等。生物素是水溶性维生素，生物素是一种B族维生素，叫维生素B7或者维生素H。

2、生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，维生素H是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。

3、维生素H。在肝、肾、酵母、牛乳中含量较多，是生物体固定二氧化碳的重要因素。容易同鸡蛋白中一种蛋白质结合，大量食用生蛋白可阻碍生物素的吸收导致生物素缺乏，如脱毛、体重减轻、皮炎等。

4、生物素（Biotin）为B族维生素之一，又称维生素H、维生素B辅酶R（CoenzymeR）等。

维生素h的作用及功能

1、对少年白发、神经衰弱、失眠、记忆力减退等症状有防治作用。 【特点】核桃和黑芝麻都含有维生素B族、维生素E和多种矿物质，营养丰富。核桃清脆香甜，适宜腰腿酸软及心脑血管病患者食用。黑芝麻补益肝肾、滋润五脏，并防治出血症。

2、促进能量代谢：维生素H参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的新陈代谢过程，帮助将食物转化为身体所需的能量。维护皮肤及毛发健康：维生素H对于皮肤、头发和指甲的健康起着重要作用。

3、维生素H可以作为人体内多种酶的辅酶，能够起到辅助性的作用。维生素H还可以参与体内的脂肪酸和碳水化合物的代谢；有助于人体能够进行正常的新陈代谢。

4、发挥重要的代谢作用维生素H对于身体能量的代谢起到了重要的作用，它能促进糖分、脂肪和蛋白质的代谢，对于女性保持身材、塑造曼妙身形有着巨大的帮助。

5、维生素H。作用功能：治疗秃顶、提高人体免疫力、缓解肌肉酸痛。缺乏症状：脱发、皮炎、湿疹、失眠、肤色暗沉、头屑多。适合人群：头发稀疏、经常饮酒、少年白发。复合维生素。作用功能：维持血管抵抗力、补充营养、预防疾病。

6、生物素又名维生素H、辅酶R等，它的主要功能是在脱羧-羧化反应和脱氨反应中起辅酶作用，可以把CO2由一种化合物转移到另一种化合物上，从而使一种化合物变成另一种化合物。

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