苹果和维生素c能一起泡吗_维生素c可以跟苹果一起吃吗
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维生素c能放入苹果汁保鲜吗
榨汁时候把苹果用盐水泡一会儿再榨汁。榨好的苹果汁放入柠檬汁或者vc片防止氧化；柠檬汁可以说是一种万能又健康的调味料。柠檬含丰富的有机酸和维生素C，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，能有效减缓蔬果的氧化。
加少量盐或维生素C与苹果一起榨汁，可以防止苹果氧化变色。与盐同榨，半小时内苹果汁变色不明显，加维生素C效果会更突出。酶促褐变：多发生在水果蔬菜等新鲜植物性食物中，是酚酶催化酚类物质形成醌及其聚合物的结果。
可以的，维c是种还原性物质，能防止苹果中的亚铁离子（浅绿色）被空气中的氧气氧化成三价铁离子（黄色）而变色，所以加点，能保持原来的色泽。
B.还原性 维生素C具有双键，双键非常不稳定，比苹果中的物质更易于与空气中的氧气反应。
切了苹果如何让苹果不氧化
使用橡皮筋。橡皮筋法是能防止苹果氧化创新却简单的一个方法，然而它只能用于整颗切片不去皮的苹果，此方法通过不让苹果果肉暴露在空气下防止苹果变成褐色。
使用盐。盐是天然防腐剂，可有效地阻止苹果氧化。要使用此方法，可把半茶匙的盐溶解在冷水里。把切开的苹果放入盐水中沉浸3到5分钟。之后把苹果取出。
将切开的苹果放入盐水中，这样苹果与空气接触不到，就不会变色 放入糖水中浸泡。主要原理还是让苹果与空间隔离。滴上几点柠檬汁，这样苹果也不会变色，还能保持原来的味道 橙子汁也是一个不错的方法。
切开的苹果保存不氧化的方法有：使用柠檬汁，使用盐，使用保鲜膜。使用柠檬汁，苹果会氧化发黑是因为苹果里的酶与空气里的氧气起化学反应，柠檬汁能防止氧化因为它内含有抗氧化剂—柠檬酸。
滴柠檬汁 柠檬汁或果醋也可以，因为其中的柠檬酸及高度碱性是很强的抗氧化成分。但会改变苹果的味道，比较适合嗜酸或喜欢柠檬味道的朋友。泡维他命C水 维他命C有抗氧化及还原功能，可抑制酵素。
将切好的苹果浸泡在水中以阻止与空气接触，但是维生素C是水溶性的，浸泡在水中的营养成分会丢失。而浸泡在盐水，糖水或蜂蜜水中会降低酵素的活性，因此即使将其取出也不会很快变色，但是味道可能很奇怪。
刚吃完维生素c片能吃苹果吗?
1、当然可以了，吃了苹果可以直接吃维生素的，最好是间隔一段时间再吃。
2、可以的 服用维生素C的同时不要大量进食黄瓜，胡萝卜等蔬菜 因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶，此种酶可以促使维生素C分解，进而起不到作用。吸烟时少用维生素C。
3、当然可以啊。维生素泡腾片的维生素不能被全部吸收，水果可以起到很好的补充的！而且维生素泡腾片建议饭后服用。
在苹果汁中加入维生素c,维生素c具有
1、因为苹果中含有亚铁离子，亚铁离子容易被氧化发生颜色变化，以此为切入点，加入维生素C，可以防止这种现象，实际告诉我们，“加入维生素C，可以防止亚铁离子被氧化”，从而得出，维生素C具有还原性。
2、维生素C具有双键，双键非常不稳定，比苹果中的物质更易于与空气中的氧气反应。
3、B 试题分析：苹果汁是人们喜爱的饮料，由于其中含有亚铁离子，在榨取后不久往往会变为棕黄色，生产上常在其中加入维生素C以防止其变色，这是利用了维生素C的还原性。
4、B。还原性 现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色 说明+2价的Fe离子被氧化成了+3价的Fe 离子。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。说明维生素C具有抗氧化性，既有还原性。
5、应该是B。因为它可以把由二价铁离子氧化成的三价铁离子重新还原成二价。所以我觉得是B囖。
6、【答案】A 【答案解析】试题分析：苹果汁中的亚铁离子变为铁离子，发生氧化反应，加入维生素C，防止这种现象发生，说明维生素C可以还原铁离子为亚铁离子，或者先与亚铁离子被氧化，所以维生素C作还原剂，具有还原性，答案选A。
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