煎中药要什么药水_煎熬中药用什么水好
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本文目录一览:
- 1、怎样熬制中药?
- 2、二次煎中药的正确方法【怎样煎中药】
- 3、中药煎药常识
怎样熬制中药?
中药的煎煮是有一定要求的,具体有: ①每次将一剂中药饮片材料放入煲内,加入清水,观察加水能否浸满药面,不足时可稍加水量。 ②一般浸泡半小时使中药饮片的有效成分易于煎出(如赶时间,此步骤可略去)。
在熬中药之前可以用温水慢慢的浸泡20~30分钟,在全部都浸透之后再去熬,这样会更加有利于在最短的时间内药效尽快的散发出来。
在中药熬开之前用大火,熬开之后转为小火慢慢熬,小火熬制大约30分钟。看着表,到时间后,如果药汤还是很多,可以再继续熬一会。切记千万不能把中药熬干了。熬完后,可用一根筷子放在砂锅沿上挡住药渣,再用药淋子过滤,这样效果更好。
怎么熬砂锅熬熬中药最理想的器具是砂锅,因为其化学性质稳定,不易与中药中的成分发生化学反应。其次是搪瓷锅和耐高温的玻璃器皿,一定不能用铁锅、或含金属元素的锅熬制中药。
第三步:开始熬制。根据药方要求加水加药锅,大火烧开。然后,将药渣捞出,药水通过筛网过滤,把过滤好的药水倒进杯子里,再加热一会儿即可。总的来说,抽出时间来熬制中药,不仅能治愈病痛,还能享受身心舒适的体验。
二次煎中药的正确方法【怎样煎中药】
煎汤代水。应当将煎汤代水药先煎15-25分钟后,去渣、过滤、取汁,再与方中其它药料同煎。14 特殊要求。
“先煎药”:煮沸10-15分钟,再加入其它药同煎。“后下药”:在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。“溶化药”:应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
第2次煎要需要少量加水,一般是第1次加水量的1/3,大火烧开以后,关成小火,再煎煮10~15分钟即可,因为第2次加水比较少,一定要避免熬干。如果是温补的中药,可以适当延长煎煮时间。
中药煎药常识
具体如下 (1) 煎药器具:煎药器具以砂锅、搪瓷锅为好,具有抗酸耐碱的性能,可以避免与中药成分发生反应。 (2) 煎药用水:煎药用水必须无异味、洁净澄清,含矿物质及杂质少。一般来说,在生活上可作饮用的水都可用来煎煮中药。
●时间 一般中药,头煎应在20~25分钟,二煎15~20分钟;解表类中药,头煎10~15分钟,二煎10分钟;滋补类中药,头煎应在30~40分钟,二煎25~30分钟。 ●复煎 一服中药在煎煮两遍后,所含有效成分已大为降低,故以煎煮两遍为佳。
先武后文:所谓煎药的先武后文,是指所煎药物在未沸之前用武火急煎,煮沸后改为文火慢煎。绝大多数汤剂都是采用这种火候煎煮。因为先用武火加热,能增加药物的溶解 度,促使有效成分的溶出,此时药物溶出主要与温度相关。
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