火锅里像桂圆的中药,火锅里像桂圆的中药是什么
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1、看起来像桂圆,吃起来味道也像桂圆,请问这是什么食品啊?
这是【罗望子】,也叫酸角。罗望子(tamarindus indica l.),为苏木科罗晃子属常绿乔木。原产印度及热带非洲,1900年引进台湾,东南亚国家将罗望子入菜,但在台湾均栽培为观赏树。罗望子非但是调味料,还是水果的一种。
甜角,又称罗望子、“木罕”(傣语),为酸豆属(Tamarindus Linn.)植物,其成熟果实褐色、味甜,类似干桂圆的味道。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位。
甜角,又称罗望子、“木罕”(傣语),为酸豆属(Tamarindus Linn.)植物,其成熟果实褐色、味甜,类似干桂圆的味道。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位。
中医认为,桂圆性甘、味温平,是补益心脾之佳果、养血安神之要药。近几年发现有人用龙荔(俗称疯人果)冒充桂圆在市场上出售。因此,购买时一定要仔细辨别,如果误食了龙荔,不仅达不到补益作用,还有可能引起精神疾患。
甜罗望子(tamarind)外观跟它的名字一样的奇怪,如果不是特别介绍,你根本不会把它当成水果,因为它看上去更像是干果,它形状像花生、壳像桂圆、口感味道有点像山楂加桂圆。据说甜罗望子对肠胃很好,有通便的作用。因此有天然减肥之功效。
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