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1. 桑叶怎么吃？

1、桑叶怎么吃？

准备食材如下：桑叶250克，瘦肉30克，皮蛋2个，大蒜3瓣，生姜1块，枸杞10个，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，淀粉1茶匙

具体做法如下：将皮蛋去壳后切成小块，大蒜切片，生姜切片，瘦肉切片放入碗中，加入适量食盐，加入1小匙淀粉，抓匀腌制一会备用！接着起锅加油烧热，下蒜片姜片，小火炒香，再加入1汤盆的清水，加入皮蛋煮开，放入枸杞，煮开后放入桑叶，再次煮开后加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精调味，最后放入瘦肉片，烫熟就可以出锅了！

桑叶可以裹点面糊炸着吃，桑叶的吃法可以凉拌、做饼、做桑叶面条、做饺子馅以及桑叶茶等，喝桑叶茶还具有减肥的功效。

桑叶还能做汤，桑叶猪骨汤、桑叶猪肝汤、桑叶鲫鱼汤。

桑叶还可以做馅，和肉末或肉丁掺在一起，用来包饺子、馄饨、包子等。

桑叶还可以用来做桑叶面，桑叶饼等

桑叶是一种中药，具有散风热、清肺润燥、稳定肝阳、清肝明目的功效。对于秋季肺燥咳嗽，桑叶可以用水浸泡或菊花等药物煎煮口服。桑叶可以油炸成桑叶茶，通常在水中饮用。也可以用作绿色蔬菜，切成馅饼。秋天炖汤时，当汤干了，也可以放一些桑叶一起煮，例如炖猪蹄或母鸡时，以增加清肺润燥的效果。

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