大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药鱼丸汁的功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中药鱼丸汁的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 丸子浇面汁做法？

1、丸子浇面汁做法？

原料

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猪肉 (500g)

胡萝卜 (50g)

青豆 (50g)

淀粉 (20g)

面粉 (20g)

食盐 (3g)

香葱 (5g)

生姜 (5g)

大蒜 (2瓣)

花椒 (12粒)

蚝油 (5g)

生抽 (6g)

白糖 (3g)

米醋 (5g)

1/猪肉清洗干净，剁成肉泥。

2/胡萝卜清洗干净，切成小丁。

3/花椒放入温水中，浸泡30分钟，香葱、生姜和食盐混合，揉搓。

4/花椒水过滤，倒入葱姜丝中，搅拌均匀。

5/过滤，倒入肉泥中，再加入淀粉、面粉、食盐、香葱、生姜、大蒜、花椒、蚝油、生抽、白糖和米醋，搅拌均匀。

6/搅拌至上劲。

7/用手挤出肉丸子。

8/锅内倒入食用油，加热，放入肉丸子，炸至焦脆。

9/胡萝卜和青豆倒入开水中，焯熟。

10/锅内倒入食用油，加热，放入香葱、生姜、大蒜、青豆和胡萝卜，炒香，再放入生抽、白糖、米醋、淀粉和清水，小火，熬至浓稠。

11/淋在丸子上即可。

12.美味又好吃的丸子浇面汁做法完成开吃了。

浇汁丸子的材料和做法步骤

1、把冰箱里面的丸子取出，解冻，然后放在蒸锅里面进行蒸制。

2、过半小时左右，丸子就能蒸熟，把蒸好的丸子取出放在盘子里面。把蒸丸子的水备用。

3、一个炒锅，把蒸丸子的水放入到锅中加，如果感觉量少，再加入适量的清水，加入适量的生抽、白糖和食用盐，再加入少量的淀粉调成料汁。

4、把做好的料汁直接浇在盘子里的丸子上，一份香喷喷的浇汁丸子就做好了。

5、为了做浇汁丸子方便，大家平时做丸子时可以把丸子放油中炸到五六成熟，然后需要时取出直接蒸制就可以。

空闲时，做些丸子冻在冰箱里，想吃的时候取出，蒸熟，淋上自己喜欢的汁料，就是一道很不错的荤菜。猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼丸等等，有许多选择。这次选用的是猪肉丸，家中食客的大爱。

原料：猪肉丸、生抽、白糖、盐、淀粉。

做法步骤：

第1步、从冰箱取出肉丸解冻。

第2步、肉丸入蒸锅蒸熟。

第3步、将丸子放入盘中。

第4步、蒸肉丸的汁水倒入锅中。如果量少，再加适量水。

第5步、加生抽。

第6步、加白糖。

第7步、加盐。

第8步、淋入水淀粉煮开，成料汁。

第9步、将料汁浇在肉丸上即可享用。

小贴士：

1、料汁依据个人口味调制。2、做丸子时，将丸子炸至5、6分熟即可，食用时再加工熟。

到此，以上就是小编对于中药鱼丸汁的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药鱼丸汁的功效的1点解答对大家有用。