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1. 熬中药很多泡沫溢出来怎么处理？

1、熬中药很多泡沫溢出来怎么处理？

熬中药时，如果出现很多泡沫溢出来，可以采取以下处理方法：将泡沫溢出的中药处理掉，以保证中药的质量和效果。
泡沫溢出的原因可能是由于中药中含有一些挥发性成分，当中药煮沸时，这些成分会产生气泡并溢出。
处理泡沫溢出的方法有以下几种：1. 使用漏网或者过滤网：将中药煮沸时产生的泡沫通过漏网或者过滤网过滤掉，保留中药汤液。
2. 调低火候：熬中药时可以适当调低火候，减少气泡的产生，从而减少泡沫溢出的情况。
3. 加入一些辅助材料：在煮中药时，可以加入一些辅助材料，如生姜、红枣等，这些材料可以帮助减少泡沫的产生。
4. 熬制过程中搅拌：在熬制中药的过程中，可以适时搅拌中药，帮助泡沫均匀分布，减少溢出的情况。
总之，处理中药熬制过程中泡沫溢出的方法可以根据具体情况选择，以确保中药的质量和效果。

第一，掀开盖子降温，第二，调小火熬药。

第三，一直守在锅旁，不要离开，溢出时及时掀开盖子。熬药讲究用砂锅，熬出的中药药性均匀，药效好，对病情有利。但熬药时容易溢出，传统做法是用包药的纸覆盖在上面，再用筷子压住一边，可以有效防止外溢，现在一般不用，只要调小火，在旁看视就可以了。

把火关小一点，用勺子把泡沫撇掉

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