大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干海带的中药用量的问题,于是小编就整理了1个相关介绍干海带的中药用量的解答,让我们一起看看吧。

  1. 海带干排骨汤的家常做法?

1、海带干排骨汤的家常做法?

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所需要的材料,干海带提前洗好,并用淘米水泡发

步骤 2/9

排骨焯水去下异味

步骤 3/9

胡萝卜切滚刀块,姜切小片,红枣备用

步骤 4/9

把排骨和胡萝卜、姜片、葱段、红枣放电饭煲中

步骤 5/9

一次加入适量的清水,盖好接通电源先煲汤30分钟

步骤 6/9

泡好的海带片焯一下水

步骤 7/9

用剪刀剪小片

步骤 8/9

把处理好的海带放入汤中一起煲

步骤 9/9

继续煲1小时至排骨和海带酥烂即可,放盐和葱花调味

材料

排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量

做法

1、将排骨斩成小块,冲洗干净。

2、煮上一锅开水焯烫排骨。

3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

5、将干海带泡开,随意切成小块。

6、白萝卜切片。

7、锅里倒少量的油,先下葱炸锅。

8、再下萝卜和海带。

9、炒均加盐调味。

10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。

11、盖锅,将萝卜煮熟就好了。

海带干排骨汤是一道营养丰富的汤菜,以下是家常做法:

材料:

1.海带干 20克

2.猪排骨 300克

3.姜片 3片

4.葱段 2段

5.盐适量

6.清水 1500毫升

步骤:

1.海带干提前泡发30分钟,洗净后切成小段备用。

2.猪排骨用清水冲洗干净。

3.热锅冷油,把猪排骨下锅煸炒至表面变色。

4.加入姜片和葱段,继续煸炒两分钟。

5.加入清水,烧开后撇去浮沫。转为小火,炖煮至排骨熟软。

6.加入海带干,煮10分钟。

7.加盐适量调味即可。

小贴士:

1. 海带干的味道比较咸,注意控制盐的用量。

2. 猪排骨可以用鸡骨或牛骨代替。

3. 菜谱中的食材分量可以发挥个人的口味。

步骤 1

先处理干海带:蒸锅加水,放入一条干海带,盖上锅盖,烧开后继续蒸十五分钟,关火

步骤 2

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将蒸好的海带放入刚刚的蒸锅里,就用刚刚蒸锅里的水,泡30分钟,如果水不够,可以再加点

步骤 3

拿出来,放盆里,在清水下用刷子刷洗干净

步骤 4

将海带卷起来,切成自己需要的宽度,展开就是海带丝了

步骤 5

在蒸海带的间隙,锅里加水,将洗净的排骨放入锅中,焯烫,去除杂质

步骤 6

捞出洗净,放入砂锅,姜切片放入砂锅,倒入少许料酒,煮开

步骤 7

加水,盖锅盖,煮开后转小火煮四十分钟

步骤 8

加入切好的海带丝(有多的可以先放盆里,泡在清水中,隔天吃),继续焖煮二十分钟,加盐调味,可撒适量葱花,出锅开吃吧

1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块

2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成

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