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1. 中药可以用不锈钢锅煎吗？

1、中药可以用不锈钢锅煎吗？

可以

中药可以用不锈钢锅熬，但不如砂锅好：

1. 不锈钢锅可用但易糊锅：不锈钢锅导热快，容易导致药物粘锅底糊锅。

2. 砂锅是传统选择：砂锅稳定，不容易与药物产生化学反应，是传统的熬药器具。

3. 不建议用铁锅：铁锅易生锈，熬药时铁元素可能破坏药效。

熬中药要注意安全，并选择砂锅或不锈钢锅，不要用铁锅。不锈钢锅熬药时火力不宜太大，以免糊锅，熬出糊锅的中药不能服用，应及时更换器具。

可以。但最好用砂锅、砂罐。因其化学性质稳定，不易与药物发生化学反应，并且导热均匀，保暖性能好。其次才用搪瓷器皿或不锈钢锅。煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。

意见建议：如果条件许可，建议最好使用砂锅。其化学性质稳定，不易与药物发生化学反应，并且导热均匀，保暖性能好。

不锈钢锅可以煎煮中药，不锈钢材质非常稳定，药物不会跟材质发生化学反应，影响药物疗效。

煎煮时首先要浸泡药材，然后大火烧开，烧开后经过一煎和二煎，保持一定水量，确保不糊锅。

用不锈钢锅煎中药是可以的。

现在的不锈钢锅都达到了食品级以上的要求，用不锈钢锅煎中药是可以的，但一定要小火慢慢煎，不能大火烧糊了。

到此，以上就是小编对于中药能用铁锅煮吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药能用铁锅煮吗的1点解答对大家有用。