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超临界流体萃取技术在中药中的应用有哪些

超临界CO2 萃取（SFE-CO2）技术进行中草药化学成分的研究，与传统溶剂法比较，可在简化提取分离工艺的同时得到一些传统方法得不到的组分，而对有效成分的萃取率大大高于传统提取法，对中药化学成分（组分）的研究有着积极的意义。

根据研究开发实践，认为超临界流体萃取技术应用于中药提取分离及中药现代化，具有较大的潜力和可观前景。

黄酮类化合物的提取黄酮类化合物具有降压、降血脂和抑制血小板聚集等功能，在大部分中药中均存在。黄酮类化合物的传统提取方法主要有水煎煮法、浸泡法或碱提酸沉法，缺点是费时、费工，且收率较低。

可与其他色谱技术联用及IR、MS联用，可高效快速地分析中药及其制剂中的有效成分。超临界流体萃取的局限性 对脂溶性成分溶解能力强，而对水溶性成分溶解能力弱，适用成分为脂溶性成分。设备造价高，成本高。

超临界流体萃取（SFE，简称超临界萃取）是一种将超临界流体作为萃取剂，把一种成分（萃取物）从混合物（基质）中分离出来的技术。

什么是中药萃取技术

1、中药萃取技术应该就是指SFE（超临界萃取技术）。

2、草药提取分离中方法有超临界流体萃取法、膜分离技术、超微粉碎技术、中药絮凝分离技术、半仿生提取法、超声提取法、旋流提取法、加压逆流提取法、酶法、大孔树脂吸附法、超滤法、分子蒸馏法等。

3、超临界流体萃取超临界流体萃取SFE是利用超临界状态下的流体为萃取剂，从液体或固体中萃取中药材中的药效成分并进行分离的方法。该技术是80年代引入中国。

4、萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。

5、完成两相分离过程。3．从萃取相和萃余相中回收萃取剂的过程。通常用蒸馏的方法回收萃取剂。脱除萃取剂后的萃取相称为萃取液；脱除萃取剂后的萃余相称为萃余液。

6、中药提取工艺技术根据生产规模、溶剂种类、药材性质及所制的剂型可采用不同的浸出方法。按药材在设备内处理方式的不同，药材浸出在药厂常称为提取、浸渍（对静态浸出）、煎煮（水提热回流）等。

二氧化碳超临界流体萃取国内外发展及中药方面的应用

超临界流体萃取有效部位相关成果较多，往往提取物本身就是产品（标准提取物），只要达到标准，便可进入市场。

现代提取分离技术的应用 近年应用于中药提取分离中的高新技术有：超临界流体萃取法、膜分离技术、超微粉碎技术、中药絮凝分离技术、半仿生提取法、超声提取法、旋流提取法、加压逆流提取法、酶法、大孔树脂吸附法、超滤法、分子蒸馏法。

萃取和分离合二为一，当饱含溶解物的二氧化碳超临界流体流经分离器时，由于压力下降使得CO2与萃取物迅速成为两相（气液分离）而立即分开，不存在物料的相变过程，不需回收溶剂， 操作方便；不仅萃取效率高，而且能耗较少，节约成本。

新技术长期以来，对超临界流体萃取技术的产业化，主要是单纯超临界CO2的间隙式萃取，处理的物料也多以固体植物为主，得到的几乎都是粗提混合物。

简述超临界技术对中药材有效成分分离提取的原理。

1、超临界流体萃取 利用超临界状态下的流体为萃取剂，从液体或固体中萃取中药材中的药效成分并进行分离的方法。

2、这项技术利用超临界状态下的二氧化碳作为溶剂，在一定的压力和温度条件下进行物质提取和分离。超临界状态指的是物质处于临界点以上的高压高温状态，同时具有气态和液态特性。

3、超临界萃取的技术原理 超临界CO2流体萃取（SFE）分离过程的原理是利用超临界流体的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。

4、原理：超临界二氧化碳对某些特殊的天然产物有特殊的溶解作用，超临界二氧化碳的溶解能力与其密度的关系，即压力和温度对超临界二氧化碳溶解能力的影响。方法：超临界二氧化碳萃取技术。

超临界流体萃取法适用于提取

极性小的成分：超临界流体萃取法在提取极性小的成分方面具有较好的适用性。由于超临界流体的特殊性质，能够有效地溶解非极性物质，对极性小的成分溶解能力较弱，可以实现对成分的选择性提取。

超临界流体萃取法适用于提取中草药。超临界流体萃取法的定义：采用超临界流体为溶剂对中药材进行萃取的方法。

该法适用于脂溶性成分的提取，而对水溶性或大分子量的成分溶解能力较弱；但加入夹带剂后，可以改变萃取介质的极性，改善选择性，提高难挥发溶质的溶解度，使超临界流体萃取法适用于对水溶性成分的提取。

根据相似相溶定理，由于CO2是非极性物质（脂溶性），所以超临界CO2比较适合于提取一些脂溶性物质，如植物油脂、精油等，目前应用比较的是提取啤酒花有效成分、茶脱咖啡因、香辛料萃取油树脂、食用油脂提取、番茄红素提取等。

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