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熬中药用什么锅熬比较好

熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿，不建议使用铁锅或铝锅，以免金属与药物产生化学反应，降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀，传热缓慢，药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药，但需注意不同中药处方对器具的要求。

用304不锈钢的好，但是要选择带有控温设备的，不锈钢性质稳定，可以用来熬药，现在医院的药局都用这个材质的煎药机代煎的。

中药汤剂的煎煮器具历来都认为陶瓷砂锅最好，因陶器具有传热均匀、化学性质较为稳定的特点，因此在煎煮过程中，不易与药物的有效成分发生化学变化，且价格较便宜，所以陶瓷砂锅仍是目前最常用的煎药器皿。

用什么煎熬中药??

1、意见建议：你好，可以吃中药的，煎中药的时候一定要使用砂锅的好，不要使用金属性的容器，因为药物和加热的金属会起化学反应的，一是影响疗效，二是对身体不好。

2、传统的家庭煎药器具多采用沙锅或陶罐，其中尤以沙锅为好，这类器具导热均匀，化学性质稳定.保温性好，水分蒸发量小，有利于将有效成分析出，并能避免析出的中药有效成分与器具发生化学反应而降低药效，是煎煮药物的首选。

3、一般将需先煎的药物用武火煮沸后改用文火煎煮10～20 min后，再与浸泡过的其他中药合并煎煮。这些中药有：① 动物 的骨甲类如鳖甲、龟板等； ②矿物类如生石膏等； ③有些毒性中药如生川乌、生草乌等，先煎1-2h可大大降低毒性。

4、收膏：把蒸烊化开的胶类药与糖（以冰糖和蜂蜜为佳），倒入清膏中，放在小火上慢慢熬炼，不断用铲搅拌，直至能扯拉成旗或在滴水成珠（将膏汁滴入清水中凝结成珠而不散）即可。

5、我最近就在熬中药，我是傍晚熬。 第一步：把一包药放入药锅（砂锅也可以）用清水浸泡一小时，水要掩过药呀！然后用小火慢慢熬制。 第二步：熬到剩下一碗的量时倒出来（看个大概就行不需要那么死板）。

怎样煎中药效果最好

. 另煎：有些比较贵重的药物（如人参、三羚羊角、虫草、鹿茸等），可单独煎煮取汁，再兑入煎好的药液中同服。以免在与其它药物的煎煮过程中损失有效成份，造成浪费。

“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。

准备工具和材料：首先，需要准备一个砂锅或陶瓷锅，这是煎中药的最佳选择。同时，还要准备清水、炉灶和中药材。浸泡中药：将中药材放入砂锅中，加入足够的清水，浸泡30分钟左右。这样可以使药材充分吸收水分，有利于药效的发挥。

第二：时间要适宜：补药煎好后，应将头煎、二煎、三煎混合，分晨起空服或晚上睡前服用较好。一般放置时间不宜超过12小时，以免滋补中药的药效成分损失。

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