本篇文章给大家谈谈用中药那些做成的食物，以及用中草药做的食物对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享用中药那些做成的食物的知识，其中也会对用中草药做的食物进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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中医讲究食补,有哪些中药材可以当菜吃呢?

1、还有马齿苋和穿心莲，都是可以作为食物来食用的。实现可以熬成一碗酸酸甜甜的马齿苋茶，可以预防痢疾，缓解腹泻。还可以在蒸馒头的时候将马齿苋剁碎，夹在馒头里面，酸酸甜甜的也十分美味。

2、首先就是马齿苋。马齿苋具有清热解毒、凉血止血、化瘀消肿的功效。它嫩嫩的茎和叶可以作为蔬菜或晒干的蔬菜在阳光下食用。马齿苋可以用来煎鸡蛋或与冷的食物混合。 然而，它含有更多的草酸，最好在烹饪前预煮。

3、中草药大多数本身就来自绿色植物，能当蔬菜吃太多了。

4、其实还有很多中草药也是可以作为菜食用的。薄荷刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。

中药是可以做饭的,你知道的都有哪些?

各种参类（如西洋参、党参）等，枸杞、麦冬、金银花等等，很多的。

马齿苋 3 马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用，其嫩茎叶可作为蔬菜食用，也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋，还可凉拌。但其含草酸较多，烹调前最好焯水。

枸杞功效：补血及明目，有助降血糖、血压、胆固醇。做法：可加入汤品或菜肴，易腹泻虚寒体质，建议搭配温性、热性食物入菜；易便秘燥热体质，应搭配寒、凉性食物，汤品或菜肴快做成后再加。

很多中草药可以直接当菜食用，可以起到强身健体的作用。那么，哪些中草药可以当菜吃呢？能当菜吃的中药 穿心莲 穿心莲作为一种苦味蔬菜，极适宜在夏季食用，具有消暑、败火等作用。

蒲公英可以生吃，可以油炸，可以做成汤，也可以用水冷冻。但面色苍白，体弱怕冷，易感冒，脾胃虚弱者，最好不要吃。铸造薄荷，本名“银丹草”，是一种具有特殊经济价值的芳香作物，也是常用中药之一。

万物均为药，我们吃的米饭不也是药的吗？可以调理胃气。不过说到调料的话也不少啦：用来煮八宝粥的那些材料都是中药来的呀。

常见的中药零食有哪些呢?

1、中药零食（1）龟苓膏中药成分：龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等。食疗作用：清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便。

2、中药零食有哪些龟苓膏龟苓膏是用乌龟除去内脏，加入生地黄、土茯苓、金银花、甘草、火麻仁等制成，具有清热解毒、祛湿等保健功效。

3、中药零食吃错很伤身阿胶枣：滋阴养血胃热、消化不良者不宜中医认为，气虚或血虚体质的人经常吃些阿胶枣，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。

夏季养生的四款药膳方

适宜夏季养生的药膳 清暑祛湿茶 材料：鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。作法：先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖。

五花茶 适合人群：夏季感冒者、中暑者 准备材料：金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15g、鲜土茯苓、苡米50g。

绿豆薏仁水鸭汤 把水鸭用开水焯一遍，接着凉水冲净后沥干水分；将水鸭和绿豆，陈皮放入锅中；放入清水用大火煮大约20分钟，然后除掉上面的油和沫，接着用小火熬2小时，之后加入食盐就可以了。

火腿、冬笋、香菇切成片，菜心破成四牙，用开水掸一下。 锅放旺火上，下入大油，油热，添入百汤，将广肚、火腿片、冬笋片、香菇片下锅，加人味精、料酒、盐水，炖至汁浓，盛人品锅。

养生药膳4：姜醋 生姜100克洗净，切成细丝，浸泡在250毫升米醋中，密闭贮存备用。以此醋液调食鱼虾蟹肉，可防止中毒。

药食同源,哪些中药可当菜吃,也可以养生?

1、马齿苋 马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用，其嫩茎叶可作为蔬菜食用，也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋，还可凉拌。但其含草酸较多，烹调前最好焯水。

2、首先给大家介绍薄荷。薄荷可以清心明目，解毒败火，疏风散热，增进食欲助消化。炎炎夏季，来一杯冰爽薄荷茶，暑气顿时消除无踪，胃口大开。

3、可别小看了这种野菜，马齿苋菜可是真正“药食同源”的好食材，特别适合夏天食用，是真正的夏季“第一野菜”，被称为长寿菜。又因其“叶青、梗赤、花黄、根白、籽黑”，具备五行之色，还得名“五行菜”。

4、有啊 ，桂圆，百合，莲子 苡仁等等这些都可入药又可日常食用。

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